我干过的最缺的事儿是这样的：顾客说给我来一杯奶昔。我说香草口味的行吗？顾客说还有其他什么口味的吗？我说“还有原味和云呢拿的”。

P民想按照美标，省省吧。

只吃肯德基的路过

@yuhui mark

在国内，基本上所有的餐饮都做不到完全符合标准吧

单就咖啡和薯条 还是麦当劳合我口味

本帖最后由 xt1127 于 2012-3-17 20:00 通过手机版编辑

天朝嘛，当然是要有特色的xx主义

M记和K记，谁也别说谁。
这么说吧，我认为比起便宜小店，这两个卫生状况应该好太多了。
另外，认为M记得管理应该比K记要更标准一些

LZ能有这么多吐槽的点，是因为M有那么多规定，他有个完整的体系来管理来评价。

小食品店能有么……

等业内

我这的M记不论服务还是口味都是屎一样的存在~~~

业内会告诉你外面就没能吃的东西

在中国 老板会让你灵活变通 不要死守规矩

mark一记。

看完后发现大部分有问题的做法就是食物超过期限没扔，对于这种情况，有个很简单的解决方法，就是尽量去客流量大的餐厅吃。

mark

mark it

@晓得 mark

火车站流量最大..

乡下没有M的飘过

Mark学习，没有KFC 的爆料吗

还有如果你需要热牛奶，请去肯德基。
看到这句我就。。。

KFC比M好，至少投诉管用，我觉得M的服务都暴差

貌似比较少看到kfc的爆尿

天朝已经没有能吃的东西了
苦了我等P民

欧美请去吃汉堡王，M记还不如国内的。。。。

KFC不列入竞争范围

我没看错吧。

作为一个大家熟知的曾经在MC和KFC都混过的人，我建议你们选择麦当劳。
如果要我写一篇《告诉你们不为人知的肯德基》，你们会觉得麦当劳妈逼良心到家了

拿摩托罗拉v3作例子可见文章年份之足啊

@gogoler mark

posted by wap

太长了，懒得看。

没出问题的时候领导会说你不够灵活变通，出了问题会问你为啥不按规矩来。

我一般都是捡没有的要，通常都会问我，要等3分钟可以吗？

这应该是最新鲜的了吧？

流量大的也有过期的，过期分为熟过期和生过期，现在大家谈的都是熟过期，
流量大还有一个问题就是做产品的时候不按标准

M和K都差不多，

k以前是质量第一，现在是成本第一，

还有你们说的本地怎么不好的，是因为一个地区管理一个样，所以才造成的差异
现在管理层比国企还国企，不送礼当不了官

[本帖最后由 meizizi 于 2012-3-18 13:57 编辑]

@zhangf mark

以前中国市场还没这么重要，而且进来时间也不长，注重品质更重要

但现在中国的盈利占的比重越来越重要了，对中国区的盈利要求也越来越高

马克一下

虽然可能你们会说我贱
前几年 如果在外出差的时候 不能了解当地的饭馆 M记和KFC我首选

这几年 大众点评有了 好很多

楼主你两年半就敢喷你的老东家，让我这个三年半的资深训练员该怎么玩啊。
所谓的到期时间，是食物在限定时间内的品质和味道能保持始终如一，比如一块煎制好的牛肉饼保存时间是15分钟，就算多放5分钟，也不是不能吃的。
细菌繁殖一轮的时间是20分钟，相信你自己也学了，在UHC里保存的半成品，哪怕放了一个下午的麦香鱼，我都敢直接吃掉，因为，卫生没问题，只是味道欠缺一点。所以，不要胡喷。

你怎么知道什么东西没有？难道跑上去就问，小姑娘，现在什么东西没有啊？我就点那个吧。。。

与其在这儿揭麦当劳的短，还不如想想外面卖的各种盒饭、排档岂不是更糟糕

上周单位饭堂的面条才出了个蟑螂

虽然文章很还古老，但都是实话

穷逼小城市，木有麦当劳~

这个要mark 的

我97年-99年在麦当劳干了两年，在那个年代还有waste率的说法，也就是说你的waste率太低都要被批评的，说明你没有按规定办事，现在没有了么？想当年waste少了还要特意丢几个以便填表，当然大部分时候是waste率会比正常考核的高些，这个时候是会换个牌子再摆一会，但是摆太久生菜会黄，cheesee会化，汉堡就必须丢，咖啡那个时间牌子一般是没人关心的，我们那时刚出鸡翅，经常是整柜整柜的waste，那个时候经理吃饭都是纯吃鸡翅，因为丢了太可惜了

M记全都是直营店，K记还有加盟店，那卫生情况更糟糕的！

我就问问，大众店里面还有比M记0和K记更良心的么？

我们这作为省会城市居然没一家麦当劳
这么多年了，有仇啊