最惨的是我去过一家新开店，没人，从5点早开上到过晚上11点预洋，真TM一帮畜生，好在那时候年轻，要是现在估计早就趴下拉

[本帖最后由 天使心hx 于 2008-12-1 02:42 编辑]

我操，太JB黑暗了，去M记就是图个干净啊，原来跟街边小饭馆比也不遑多样

我都吃了多少年的地沟油啊

中国人嘛，不干不净吃了没病

那时候唯一的乐趣就是几个人找个犄角旮旯一排侃大山，然后拿点作好的东西偷吃，顺便调戏一下小姑娘
现在出社会几年了，想想黑暗的过去还是不寒而栗啊，之前有个想做餐饮的劝你想好咯，这行不是那麽好混的，尤其没什么钱的小老板更累

内幕问题网上还是少说吧，有机会见面聊，呵呵，说起这个来说一天都有料

看上了就抓紧，干不长的

餐饮流动性太大,而且都么么黑,统统都是一软泡

其实kfc的前台打工妹子还是有几个不错的。。。

癌死预定。。。

最近发现昌平M的前台妹子不错

橄榄油不是耐高温 可以反复使用吗

这贴看的心寒啊。前女友也算k记前台吧。我们吃的不能要求高，否则都倒闭了

sunner果然液内。。。没看出来

这帖得记下来，给爱吃的人看看

业内说说K有什么东西是可以吃的吧。GF喜欢吃没办法。

还是自己动手................

KFC里如果偷吃的话
被发现后果很严重吧。。。

来拜业内的。。。。

脏是肯定的,油应该还是换的,但肯定不如自己家的新鲜.
该吃还是吃,少吃点就行.

我没上过。

其实都是想吃就吃的……

长常识了

另暴：他们的工作服都很脏 浦东张扬路那里一家24小时的麦当劳店晚上去买汉堡和鸡块 都是回锅货
MLGBBD

[本帖最后由 Viewtifuldai 于 2008-12-1 10:09 编辑]

业内爆料美

现在M记的时给还是5元？

变成业内贴了

M记好啊....我朋友当初里面收钱....日入500+.....羡慕死我....

KFC和M记加班不给钱？

不可能的，本来就是记时工，上班时间按打卡时间算得

连合同工加班都要算钱的

强帖留名 拜业内

K记不都招本科去当助理的么……还有必胜客也是

233, 我标题漏看了个" 爱 "字........

我记得油是卖掉的吧，据说现在地沟油的主要原料就是Ｍ和ＫＦＣ的废油．

还有，好怀念以前在ＫＦＣ腌制到午夜然后偷偷自己炸来吃的美好时光啊．

等你快到下班时间的时候主管会叫你加个半小时到１个小时的班，一般情况下总是会答应的，但是这段加班时间一般是不算钱，反正钱是一个月一发，一般去兼职的学生根本搞不清楚自己做了多少时间，所以黑掉点加班时间很正常．因此一般老油条员工都是不肯加班的．

其实即使干净的话，薯条之类的里面的反式脂肪酸也够喝一壶的。。。而且我国丝毫没有禁止其的意思，我只能

这TM还能吃啥啊？

飞单飞的不错嘛

雷老板KFC干过？ 诧异

算钱的，后面要经理注明的，并且签名的

而且每月结算是员工自己算工时再递交上去审核的

我那时打工每月1500-2000，那时工资算很高了，正常班懒得上，专门做加班，时薪1.5-2倍，国定节假日3倍

那时日子多滋润啊

雷老板

你真幸福,反正我是没被算到过,结算也不是自己结算的,每个月也就让你知道你做了多少小时,拿多少钱,如果有疑问大概可以去查吧,一般加班就是经理在班表上装模做样划一下,其实真正算钱的时候基本上都是不算的,顺便说下,我是在徐家汇那家,就是在中学边上的那个,号称中国最大的KFC 店.不过都是上个世纪的事情了,现在待遇是否有改变我就不知道了.

蛋挞吧还算干净，因为刚从烤炉出来比较烫，一般人不爱用脏手直接抓上有政策，下有对策，反正我早饭和中饭天天吃刚做出来的，几个月就没带过或买过饭其实一般也就用滤油粉过滤一下而已，一周顶多换一次油（我去过很多店都这样：红桥，方庄，广渠路都一样，就王府井好点）没办法因为前面经常要根本不可能突然做出来的量，所以一般后厨都是先提前做出一部分，然后偷换时间条的几年前就7元多了吧？K是6.8元店助总喜欢黑别人工时赚外快的

哥们你太NB了。业内啊。

业内赞
TG总是有各式各样的业内

偶现在的同事过去就是KFC的小妹~

雷总显然与社会隔绝了~话说各行里不给加班费的很多。。

难道国内的M和国外的M在制作流程上规章不同？？
别说M和KFC，我打工的英餐馆都是一天换2次油，而且用的肯定是普通的油~~

当然不一样,至少国内的时间卡基本上只能算摆设,时间到了拨一下或者重新填个时间就继续了,至少我没见过时间到就扔掉的.