年纪大了，有点老年痴呆。听你们老说空气炸锅好，买了一个回来，上网查了查菜谱，感觉这些用烤箱都可以做啊，我为啥要买空气炸锅来着？

把温度调低些，可以消毒口罩。

不，是有了空气炸锅，都懒得用烤箱了

长帝+山本，成年人，不做选择题。 iOS fly ~

订了个空气炸锅，回来看说明书计划炸薯条，看完说明书，空气炸锅没拿出来，直接带包装扔地下室了。

对 用了四百块的烤箱后 把用了几次八百块的飞利浦空气锅给闲置了

得看烤箱带不带暖风 WP

带。不过不带也无所谓吧，直接烤不香吗？

为什么？炸薯条最方便了。冷冻直接炸，一会就好

回复8#Wade Zhao
要达到空气炸锅的效果就得带暖风是

有些东西吹一下水分更好吃啊 WP

老赵，空气炸锅和烤箱还是有区别的，以下略过几千字……

你们楼上都不要的，可以出给我啊。

有些东西————比如？

我要听的就是那几千字啊…………

烤箱不行么？

你等着啊，我这儿开包了一次都没用过呢，包装全在

两个东西的原理都不一样
为什么要做比较？

等你了教授。

我LD现在正发面，准备用空气炸锅做蛋糕。
已经做了好几次了，香。

理论上是热风烤箱等于空气炸锅
但实际上不是这样。烤箱空间大，循环能力远不如空气炸锅，所以即使开了热风东西也不够酥脆
最明显的例子就是广式脆皮烧肉
同样的配方空气炸锅 烤箱完全两个样

两个东西我都有
供赵部长参考

烤箱
功能多 烤 炸。烘焙 发酵
易清洁
占地空间大



空气炸锅
很难清洁（别说垫锡纸，空气炸锅垫锡纸跟不垫锡纸是两个效果）
量太小
便宜
空间小


其实我推荐蒸烤箱 买的好像2k多
好用，功能多，而且带蒸汽非常利于清洁

如果一定空气炸锅 也可以推荐老式的那种玻璃空气炸锅，对流没有抽屉款强 但是比抽屉款利于清洁

空气炸锅 airfryer 是飞利浦注册商标
本质上是convection oven

部长找手下试试写个报告就行了啊，怎么亲自来问HiPDA·NG

难清洗？直接扔洗碗机就行。 iOS fly ~

烤箱的炸是怎么实现的？HiPDA·NG

带涂层的你扔洗碗机? 你看看洗碗机说明书好吗

有了空气炸锅，烤箱就再也没用过了

回复9#chivas


可能我买了假的空气炸锅，说明书写的不能不放油，也不能多放油。炸薯条要先切条放冰箱12小时，进空气炸锅前要刷油，不能过油，刷油要刷匀，放屉里要均匀，中途要打开屉翻均匀。要做好太费劲了。

我咋觉得我的九阳空气炸锅比普通烤箱（非蒸烤一体）好清洗的多啊。一直不明白难清洁在哪里。

20楼说的好，有理有据，老赵可以来个对比，同样的食材和配方，烤箱和空气炸锅都试试

谢谢啊，不过这么说起来好像差别也不是特别大…………

关键是已经有烤箱了，就觉得空气炸锅有点鸡肋了

除了占地，其它各方面烤箱吊打炸锅。

不能替代吧，比如我看有空气炸锅做土司披萨和烤鸡翅的。

烤鸡翅各有千秋，用烤箱可以做小高姐那种下面铺土豆，上面铺鸡翅的做法，油滴到下面，油浸土豆啊，非常香，空气炸锅做不了（当然空气炸锅炸的更干更脆点）

而土司披萨这种东西，烤箱的体积完胜啊，空气炸锅才多大，大点的土司两片都放不下。

两个都有，空气炸锅使用率更高

为啥呢？你做什么东西宁愿用空气炸锅也不用烤箱？原因是？

空气炸锅等于不用预热的热风烤箱，就是容量太小了。 没有小尾巴

为啥呢？你做什么东西宁愿用空气炸锅也不用烤箱？原因是？

回复36#Wade Zhao

空气炸锅更方便，鸡肉丸，虾饼不用解冻直接放进去15分钟直接吃。热一些干燥食物的时候也是，口感不会变软。烤箱只有蛋挞和披萨用，其他都空气炸锅。烤箱太占地方，都想收起来了

洗了一年了。根本没事。 宜家的煎锅带涂层一样洗。 iOS fly ~

就是小型烤箱，起温快点，就这样呗

回复35#yjqin

我这个九阳的所有菜单都要预热啊

空气炸锅空间小，相比烤箱的预热时间，可以忽略不计。 没有小尾巴

月经贴。空气炸锅其实就是带风扇的烤箱，而且风速比一般烤箱快。所以加热更快，温度更均匀。 iOS fly ~

我家西屋大的蒸烤箱暂时闲置，这种二合一功能，我这台是蒸也慢，烤也慢，烤地瓜得一小时。飞利浦空气炸锅新宠，不解冻直接速冻薯条/鸡块，腌制好的大鸡腿外焦里嫩，烤地瓜40分钟够了，又方便又好吃。鸡腿这种出油大的，垫带圆孔的烘焙纸，抽屉蓝很好清洁，难的是上面的加热圈… 飞利浦有卖配件，带散热孔的不锈钢防溅盖，做蛋糕烤蓝等。XXL号能烤个小的整鸡… iOS fly ~

还有个问题，烤鸡腿这种出油大的，最好开下油烟机抽下风，温度不要超过180度。 iOS fly ~

除了薯条其他还是烤箱好吃

我家烤箱是大的,看食物体量

顺丰到付 期货找我~~

明白了，主要还是不想要那么油的东西，适合空气炸锅，另外空气炸锅不用预热也不用解冻。我试试…………

有了空气炸锅，没再用烤箱

回复48#Wade Zhao

对，用了之后你都不想打开烤箱