先说说自己情况，在公司内能力有目共睹，有一些成绩，但自己缺点就是高调了一点，倒不是说态度骄傲，只是做事情更客观，更符合实际情况，也经常使用一些比较先进的工具和工作理念管理自己的小团队，大家觉得很可笑吧，但在这种人浮于事的大公司环境下，还真有那么点与众不同。

前几年顺风顺水，但这几年年纪大了，感觉遇到天花板了，不是能力的原因，而是管理层似乎不太认可我这种做事的方式。这次公司的岗位职能评定结果出来了（其实就是涨工资和职称），我没上，具体情况我也不知道，但结果公布后很多要好的同事都表示奇怪。

想走人，但年纪大了，在一个二三线城市干IT真没任何优势（岗位需求太少，高级别的更少），周末和一个出来创业的前同事聊了一下午，他两年前从公司出来拉风投办了一家公司，他极力劝我从公司出来，不管去不去他那里，公司不会给我这种人提供任何前途。出来海阔天空。他的公司很小，明年准备三板上市，我去没问题，但由于公司骨架已经搭好，不可能空降一个高层，让我去也要从较低的位置做起，说一定给我机会，做的好能很快进入核心层，分股份。我听的很明白，给我画一饼而已。我很感谢他，但这条路看来也走不通。

其实我更想要的是辞职创业，开一家餐饮加盟店，但这一行我真的是一片空白，完全不知道从哪里开始，我的资源是可以拉到一两个靠谱的朋友入伙，资本在30-50万之间，从一家很小的加盟店开始，能维持住自身运作即可，家庭开支老婆负责，她收入很稳定, 也还不错，我只要能维持店的运营就算成功一半，但最大的问题是不了解这一行，有高人指点一下吗?

本帖最后由 白活 于 2013-6-17 08:39 通过手机版编辑

LZ，我觉得还是餐饮好，虽然前期极辛苦，但上了轨道之后，天天也就数钱的时候比较辛苦了

有能力的人在哪儿都能成功，ps：lz的id真应景

餐饮不合伙，其它自己考察

问题是有多少能上轨道的，挣钱的的确满大街都有，但最后亏的裤子都没也是比比皆是

餐饮太辛苦，到头来成了自己给工商税务街道办打工

餐饮是勤行，不容易啊

想创业的话，做自己擅长的事情，这个是关键，不然学费要交的太多太多

id了半辈子，下半辈子不想再这么过下去了

可是家人200%的不支持我，更加没有自信了

自己擅长的事情除了游戏就是写设备底层代码，这个行业没人投两千万，连个响都不会有

餐饮必须得有人啊 不然不好发展 卫生 工商 税务 还有各种刁蛮的顾客

楼主白死马甲？233

it行业很尴尬啊

确实，少数几种越老越不值钱的纯技术职业，我分析原因就是这个行业分工太细，很少有人能独立实现业务运营，创造价值，再历害的人也必须依附一个大的组织和公司，那么技术人员的价值也就被稀释了，或者说不那么重要了。

确实如此，忧虑的一b。。。。

我也感觉……我只是一家集团某地分公司的helpdesk，累死了。没机会加薪。楼主太高级，不是一个级别的。

这年头还是打工好了，自己做生意没门路就是个死啊。

餐饮不一定挣钱
但是加盟餐饮一定不挣钱，全交了加盟费了

能指点一下吗，因为自己对这个行业了解空白，周围也没有熟悉的，必须有人引个路，加盟店会不会在开店启动时给一点帮助?

我觉得还是自创牌子别搞加盟的好.

指点谈不上，只是朋友的亲身经历
好一点的加盟餐饮会有一套店面的布局方案，厨房指导，人员培训，以及每个地区的加盟店数量控制
差一点的就是纯卖牌子，其他一泡污
但是无论好的坏的，按规定你的进货渠道是被加盟总部控制的，你没有什么议价的空间，再加上每年一笔可观的加盟费，你又从那里去淘出更多的利润呢？
做餐饮的话，物料成本高于成品售价的三分之一的话，那就可以关店大吉了。自己做的话物料的成本可以控制，而加盟店就没办法控制了

餐饮基本上是一个运气行业。
味道不好肯定死
味道好不一定生意好
风险太大，至少我见过搞餐饮的死的比活下来的多得多了。
建议到隔壁城市呆几天，看看有什么行业你们这边没有的复制下来。
服装就不要做了，都给淘宝搞死了
我觉得50W去搞一家《床上用品》不错，不过得选好点，最好去床上用品一条街找门面，加盟一个好的品牌。
我在5线小城做了一家《水星家纺》初期投资60W，货进多了，如果省点还能少10多W。这个东西除了房屋租金和装修，其他的都是货，如果搞不下去大甩卖马上回本，风险比较低
。人口才几万的小城市，年利润10多条狗吧。

02-05年自己办公司做安防，作为一个创业loser，劝LZ三思。没有关系、没有资本，创业成功的可能性比较低。而且创业比打工累得多，心理压力大一万倍，折寿。

餐饮我觉得就是给房东打工，不如找个小区门面房开沙县小吃好了

准备加盟一家批萨店，主打价格和外卖，把批萨做成盒饭外卖，不知道有没有市场

感觉不靠谱，不过人活一辈子，有很多时候，也不是单纯用理性可以做出决定的，想做就做吧

楼主千万别干不熟悉的行业 不然30万打水漂 除非你有100万 前面70万交学费

开始看到前几行就猜到是网游程序猿了。。。。。。。唉。。

posted by wap

投资不大的话尽量不要合伙

请问你这个跟淘宝有啥优势么。。你这品牌好像淘宝也是很多啊。。。怎么存活？

最近小区附近开了家什么东北纸上烤肉，生意好到暴，这到不是主要的，因为是自助式烧烤，不需要厨师，投资上看除了门面和一些设备外基本就没啥了

是东北人烤肉吗，我们这个城市已经开了很多家了，不知道是不是加盟店性质

应该不是加盟的，反正是一个电烤炉什么的，然后上面放上一张纸，放油在上面烤东西，感觉投资不是很高，很受年轻人欢迎，烧烤嘛，很多人都爱吃。最搞笑的是，前几天出去散步，看到有一家门面的人，自己弄了台烤炉在烤着吃

最近好多创业贴，是因为天气热了人心浮动了吗？
从我的经验分析，楼主你辞职去搞什么餐饮加盟属于纯送钱流，几乎看不到成功的希望。创业这玩意跟买股票是一样一样的，你这帖子就好比再问我有几十万闲钱，想买蓝筹，大家看看行不行。不知道你炒不炒股，如果玩过股票你就知道，要么你很懂，要么你运气极好，才有可能一买就涨，绝大多数人都是亏的。那如果我不懂股票，又想玩，怎么办呢？这就要讲科学的办法来提高成功率。最重要的是要摆正心态，知道亏多赢少，然后是科学买入，切忌一波流，最后就是买入之前要有力所能及的研究，连人家搞什么都不知道就买它的股票，你觉得靠谱吗？当然，first of all，你一定不会辞职专业炒股对吗？

楼主既然想创个自己不了解的行业，为啥不考虑开个像眼镜店这样的暴利行业？中国做饮食太难了，像眼镜业高利润低投资，入行简单，挺合适楼主的

本人想搞个小型农庄，养鸡，养奶牛，养鱼等养殖为主。求单身可抛家弃口人士合作。

不熟不做 别去做餐饮
亲历亲为能拖死久坐的程序员的

LZ做到哪个岗位了，为什么不就在IT内创业。

我是外行都考虑到IT创业了，IT内行各种转行创业是什么节奏。

报名应征入伍 一期员工份股份不~:D

2KW应该是不够，除非你有盈利几率大于70%的项目

我觉得IT有钱，还是IT业好啊

入你朋友的公司不是挺好

衣服方面主要是年轻人居多，所以被淘宝冲击比较大
但是这种床上用品的，以中老年顾客居多。当然别的地方我不知道，我这里据我了解淘宝还没有影响到。
当然每个地方和每个地方不同，做之前肯定要做调查，比如说调查下朋友的同事的朋友的同事等等，看床上用品等是不是也走网购。

挨踢怎么穿越到了餐饮~~~