炸丸子,炒牛河,吃起来……

  • 虾仁菜脯
  • 广
    广科院
    有虾仁猪心吗 炒2盘上来
  • d
    doublefat
    神似内蒙烩菜
  • 卒子
    虾仁又在这里赤裸裸地向大丸子示爱了,你这样对得起基佬群里那400多个对你一往情深的基佬么?
  • a
    aabbas
    湿炒牛河
  • 虾仁菜脯
    回复4#卒子

    ,那些基佬交给胡狗铭了→_→小尾巴
  • y
    yeeshao
    妹子呢 iOS fly ~
  • 造化神秀
    湿炒牛河,在潮汕吃过。
  • l
    leichangxu
    回复7#yeeshao


    他是弯的,要妹子干啥。。。
  • 2
    20101010

    逊色了
  • 红海湾
    哇,,流口水了
  • y
    yeeshao
    他是论坛很多人的大舅公…… iOS fly ~
  • 雨雯日希
    都是硬菜啊
  • b
    bg4qwd
    看饿了。
  • t
    tianyioo7
    肥成猪了还吃,再吃3mm也缩回去了 iOS fly ~
  • 波多野结衣
    还是比较喜欢干炒的
  • s
    stlendor
    一楼和十楼的湿炒,湿得没边了,作为汕头资深吃货表示,这师傅称不上合格。
    炒粿的锅气是一种风味,最怕水多,所以牛肉和芥兰做浇头时要用淀粉加稠以免水分被粿吸收变粘又损失风味,这是基本原则,(传统是用宽油获得湿滑的效果)连这个诀窍都没法理解的师傅不能算合格。
    还有这牛肉看起来很柴,*减低整盘牛河的品质,而且菜的比例过多。

    反正我开食店,这师傅应聘炒这最简单的牛河,我不会留他。
  • p
    pennyxieqi
    虾仁是普宁的啊
  • p
    pennyxieqi
    回复17#stlendor

    亲,我就问你吃过普宁肠粉没有吧。。你仔细品品
  • 虾仁菜脯
    回复18#pennyxieqi

    汕头的→_→小尾巴
  • 安德猴
    不是叫牛肉粿么?HiPDA·NG
  • s
    shalom77
    丸子不错
  • g
    guangjian
    妹子呢
  • k
    kashana
    一看就是标准潮汕的湿炒牛河,好想吃
  • e
    ezlr
    太坏了,大晚上的放毒啊
  • g
    georgelois18
    这是和xxav对着干啊。速度请我们吃一次一样的。我们就当没有事情发生过。
  • s
    sun_day365
    好吃 iOS fly ~
  • o
    overcpu
    普宁的啊。。。今年回去试试 jos.su
  • 1
    1165501668
    第一次看到这种炸牛肉丸子,有机会得过去普宁试试
  • w
    wesely
    在潮汕就不叫牛河吧?应该叫牛肉炒粿条
  • 虾仁菜脯
    回复30#wesely

    炒牛肉粿,一般外面的人叫牛河→_→小尾巴
  • w
    wesely
    我觉得,牛河和牛肉粿条是两回事