味道完全不一样的
领导又不傻

二十年前施农家肥和的西红柿和施化肥的西红柿味道无差，现在大规模种植的西红柿口感是在其它方面，比如高产品种，比如早熟剂膨大剂

西红柿味道是有区别的，但并不是肥料的关系，而是因为是现在的红番茄品种卖相好，但没有以前那种带点绿色的品种甜，但消费者喜欢买全红色的番茄，于是没人种以前那种了。。。。。

和鸡蛋差不多吧，以前红皮鸡蛋卖的比白皮鸡蛋贵，于是现在几乎所有的鸡蛋都是红皮了，白皮反而贵了。

北京来说 一些部委在大兴周边的农村租地 给老百姓的钱就不说了 然后自己雇人种 基本上都按有机食品那么来 的确安全健康

对于化肥，俺倒不是很抵制，就算纯粹从心理层面上来说，对屎尿浇灌的蔬菜也有本能的恶心感，尤其是白菜什么的，一想到叶片夹缝中都是屎尿的残留渣滓，就感到恶心，化肥相对来说要好些，化学成分相对单纯。。。。。

兽药的话，集中式养殖根本就没法避免大量用药，如果单纯抗生素类的话，副作用倒也不大，主要是担心激素类药物。。。。。

说白了就是对食品安全不信任。。。

米国也一样啊 听说米国食物这种 一样的东西 转的跟不转的 好的跟不很好的 价格差距挺大 穷人一般选便宜的。。是不是

说白了这种不信任的原因除了因为一些案例外，还有就是来自于无知。

本帖最后由 handsomeken 于 2013-10-21 11:49 通过手机版编辑

兽药主要是抗生素。

举个例子：
奶牛产奶，现在都是大规模集中养殖，每天都机械挤奶的，如果不给奶牛喂食抗生素的话（混在饲料里），奶牛绝逼要得乳腺炎的。
所以，牛奶里的抗生素超标其实是很严重的。

我拉完屎洗屁股就手的，有时候没拉干净，屁眼一松，掉一坨在手上，冲冲掉就是了，其实屎的手感很丝滑。

你是没孩子。孩子的更柔顺。

此外，这种讨论，石片更专业一些。

所谓特供全是胡扯，特供也有大特供和小特供。就帝都而言，只有小特供才能保证相对不出问题，大特供其实是完全没有意义的，就是市面上的东西。
小特供的供应人数大概百人左右，特供标准是常人不可想象的。

二十年前施农家肥和的西红柿和施化肥的西红柿味道无差，现在大规模种植的西红柿口感是在其它方面，比如高产品种，比如早熟剂膨大剂

还有，小特供也经常出问题，不过出了问题后，打死也不承认而已

有机肥是粪便发酵之后的产物，直接上粪便植物会死，另外矫情到这程度，你每次大便空气里还有你看不到的来自直肠的悬浮颗粒物呢

求详细

反正我同事家所有吃的东西都是特供的，草鸡蛋上直接打上特供两字。也没见吃出啥问题啊。

同事家亲戚种特供蔬菜的，不外销，不让外人入内。前些日子拿了点草莓和辣椒，我吃了，真他妈好吃，p民活该被操死

响水大米是什么情况？

前几天去日本。。感觉日本的西红柿真是好吃。。味道浓郁，完全是小时候的味道。。

呵呵就是几十年前那种味道而已！没什么大惊小怪的，只能说几十年来中国的食品档次还在原地踏步！

前段时间刚参观了一个特供蔬菜种植基地，各种高科技~~全部用传感器监控大棚内的温湿度，据说用的土壤都要做化学分析，营养液之类的就更不用说了。灌溉系统有好几套，前道过滤净化，中道有离心系统把水分子雾化，后道才是喷洒浇灌的全自动系列，据说那个蔬菜大棚造价5个多亿只供省部级以上领导，看完之后才知道TGBXS！

这菜多钱一斤？

我们单位在郊区圈了一块地，专门种菜给食堂用，其实也不叫圈地，就是跟几家农户签约，要什么什么菜，他们承诺不用化肥什么的，还可以去参观，采摘，农家乐之类的。后来品种实在单一，而且产量太小，然后签约农户就越来越多，实际结果就没法控制，鬼知道他用不用农药，也不能整天盯着他们。

另外公共食堂肉类不允许用散养的，必须屠宰场检验，否则出了问题领导可傻逼了。

特供，用钱也买不着~~

西红柿不好吃是因为以前品种的完熟西红柿物流损太严重，所以现在市场的西红柿要么是老品种却不熟的，要么是熟了也很硬的新种西红柿。

爽总在北京都不知道巨山农场么？

耕种人员相互都不能交流，有武警把守，所有工作人员出入都要消毒搜身，何止不能上化肥啊。

只喝酸奶吧，有抗生素酸奶做不出来。

真不是，你的生物老师可以歇着了。

回去查了一下生物课本，我高中、大学的课本还真就是这么表述的：基因突变往往是有害的。

这话是没错，基因突变大部分情况下对突变体自身是有害的。。。。。

比如说人类的畸形儿，有一部分就是基因突变的产物，对突变体自身来说，缺胳膊少腿的害处很大。。。。。

如果有益的突变多，岂不是到处都是xmen。

有益的突变当然也是有的，比如对某些病毒的天然免疫力之类的，不过很少，大部分的突变体都夭折了。。。。。

能吃上全套特供的是极少数的人
涉及到这些人的场合，吃喝的自然也是特供
大部分的头头，包括部长一级的，基本还是自己买
当然了，人家的奖金和补贴大大地，这种人的消费水准，基本不用操心各种药、化肥。

有钱的部门自己去包地，弄食堂什么的
没什么钱的部门，基本就是自己采购，当然也是靠谱的渠道了，不会是街边的菜市场
日常发的东西，大都是本部门自己买
食堂用的米面粮油以及各种消毒、洗涤剂之类的东西，基本是各种路子采购的没听说过的牌子
这种牌子基本就是官老爷家的亲戚去挂个职，然后这单位就买你东西，然后挂职的人就等按“业绩”分红就行了
间接认识几个做这类买卖的，100多人的单位，一年的洗涤剂能用好几十吨……
粮油类的消耗量更是没数，随便一个管后勤的小头头，一年下来，私自弄走的量，差不多能开个粮油店。
质量吗，和市面上的二级牌子区别不大。
当然了，还有卖各种消耗品的，比如五金件神马的，这类玩意儿吃军粮的比较多
市面上几分钱一个的螺丝，到了他们采购的时候，一律一块钱一个。

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有的是直接了解到的，部分是间接了解的

[本帖最后由 klarth 于 2013-10-21 23:29 编辑]

没化肥的西红柿绝对是甜的，市场里买的现在哪儿有甜味？

誰会直接浇到菜上,白菜直接被烧死了


粪水都是浇在根上.

自己家种的番茄烧的汤是红的，买的番茄烧的汤是白的，味道更是天壤之别

这回复也太对不住您这唉滴和头像了。。。