家里年夜饭我来掌勺,准备如下:
一个冷盆,一个暖锅, 热抄是松子黄鱼,清炒虾仁,蚝油牛肉. 素菜是荠菜东笋, 点心是印度飞饼.
不过有5个人吃,觉的少了点,TG上掌勺的有什么简单点的特色菜,推荐一下.

油焖春笋（就是春笋太贵了！）

去年我们也是5个人, 我一个人做了16个菜. 8冷8热

关键是不知lz这个饭要吃多长时间, 喝酒吗?

凉菜太少, 热菜少了鸡肉. 也没有下酒菜.
lz可以做一个类似干锅的菜, 如果没有相应的餐具.
可以做一个砂锅或是小火锅, 这样可以保温很长时间.

喝的,2小时吧.
餐具不齐啊,本来想铁板牛肉的,热点,可惜没铁板.
暖锅有了啊.
鸡肉怎么烧法?比较上台面的.

其实可以用考的鸡，或者不想买现成烤鸡的话，可以做个清炖的鸡，汤还可以喝，鸡胸上的粗一点的肉可以剁了拌成口水鸡，又是一个凉菜

涮羊肉，省事，哈哈。:D

ls的建议挺好的
还有家里火行的话, 可以做辣子鸡.
你一个人做饭如果没有人帮你, 可以考虑红烧鸡, 比如啤酒鸡
还可以做大盘鸡, 在买些手工面. 这样可以拌面吃或是就着饼吃.

好主臆,叫家里人上菜场买个烤鸭来.

白切鸡、清蒸红鱼、酿豆腐、爆炒黑山羊肉

清蒸香肠，红烧鲍鱼。。

白切鸡不错的，弄个水果沙拉

热炒可以考虑炒素

蒸个蟹、蒸个鱼，就俩了，还方便，哈哈。

水果沙拉怎么做,我不想买那种小包装沙拉酱,觉得很恶心,自己做的话,是要打蛋白还是用冰泣凌?

不会烧饭菜……坐着等吃饭……