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比奶粉都淡，一个企业能良心到这地步，特论素估计就是一般奶标准

不是说正经奶都淡的～
浓的都是加了添加剂的～

扯谈！ 我小时候喝的牛奶又浓又香。

白总不是一直致力于KFC的伟大事业呢？

你这就不懂了 买到淡的是相对安全的！ 如果味道很浓的我家现在根本不敢吃，都是化学添加剂 所以味道好

我家一直光明普通版的奶，浓的不敢喝。

国内的酸奶更是如此

不比奶粉淡的是经过特殊脱水处理的特制奶粉么？

活着真累。。。。现在牛奶制作过程中都要稀释，打散，味道淡很正常。味道浓的都是添东西了，三聚氰胺出来之前，我家有个亲戚就喝蒙牛奶，说是特香，特浓，结果一出事儿傻眼了。

去趟奶牛场喝鲜奶。你就懂了

特伦苏号称的蛋白质含量现在国内9成9的奶牛产的奶都达不到。所以要加一道浓缩的工序。相当于去掉一部分水分，以提高奶内蛋白质含量。所以卖的比较贵。

国内产的奶粉也就惠氏比较可靠。国内卖的惠氏虽然是在国内生产的，不过是用的新西兰进口的奶粉来还原的。管理还是很严格的。

刚挤出来的鲜奶一般人绝笔是喝不惯的。

口感浓和淡主要是脂肪含量，跟蛋白质没关系的

酸奶稍微好一些，因为抗生素含量比较低，否则抑菌太强无法发酵

喝过我们省农大自己奶牛场的奶，不对外销售那种，那确实浓，和普通奶差别巨大。
其次，巴氏消毒的奶还是可以的，因为工艺和市场范围的原因，作假相当少，喝起来比UHT加工的好很多。

以前我也以为血和牙膏一样又浓又稠的....自己掉血了就知道和水一样到处流

只喝光明的
上海制造这个金字招牌几十年了依然能让人更放心，某种程度上是很悲哀的事情。

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Ls+1只喝光明，小时候订的瓶装奶，现在买新鲜屋

早就不和自来水一样的常温奶了

现在得牛奶确实比以前淡很多了。应该是出了问题后减少了很多添加剂。至少可以比较放心喝了，嫌淡可以加热再喝，口感香浓很多

现在也就吃吃鲜牛奶，味道很淡。
以前吃过奶厂直接拿的奶，就热了下直接吃，很淡还有股腥味。
又香又甜的肯定是小时候的回忆记错了。。。

记得在米国喝的鲜奶就是很淡的，很不习惯。
小时候我喝的都是奶粉，我妈还给我加糖，肯定又香又浓又甜啦。

乳脂肪成分含量在3.5-4%，是无调整奶

现在国内的奶一塌糊涂，按照偶多年来喝出来的口感，能有1.5%就不错了

太香太浓的都有问题，淡淡的反而安全

鲜奶喝了基本上正常人都要拉肚子。。。微生物超标的。。。小时候对面就是牛奶厂。。。喝过，次次拉。。。

不过很淡很淡。。。有点腥。。。

国内的奶牛根本达不到这个标准，国家标准是纯鲜牛奶脂肪含量不低于3.1%，北方很多奶厂都达不到。
饲料问题。。。

[本帖最后由 ppst 于 2011-3-1 12:19 编辑]

你这个拉肚子是没有杀菌，现代牛奶都是需要经过杀菌过程

牛奶分三种， 成分无调整，成分调整和添加奶

完全无调整的奶根据季节不同，成分都会有差别（夏天淡，冬天浓）
成分调整简单来说就是脱水或者脱脂，脱水的口感变浓，脱脂的就淡
添加奶的话种类就多了，在兲朝连据说连牛革都能加，咱不懂

光明出的事少么？

另外我家旁边有人养奶牛
直接订在他那里
每天一瓶
煮沸了喝
营养什么的真没研究过
但是味道真的是又香又浓
说鲜奶味道淡的你喝的是什么奶？？

:D 我媳妇小时候因为奶水不足和历史原因，爹妈给买了头奶羊喝羊奶的。

小时候都是去养奶牛家打奶 回来煮开了喝 很香

刚拆的一箱特仑苏，嘴巴淡出个鸟来了，颜色也是贼淡，完全没有香味，不看包装，老子还以为是喝的变质的自来水

是水兑多了的缘故罢了！尝尝进口奶，奶制品，都是很浓的！蒙牛还好！光明才是垃圾中的垃圾！上次买了个光明奶酪，居然是酸臭的！

香的程度，和奶是否脱脂有关系。奶香主要是脂香。屋顶装的大都是脱脂的，砖头和利乐枕包装的大都是全脂的。一般全脂奶比脱脂奶香些。

最早出问题的就是光明
过期奶回炉重练
还有将生产日期直接往后标
绝壁是js的榜样
可惜js半天还是竞争不过蒙牛伊利这种依靠资本和奶源优势的企业
完败

请分清郑州山盟,湖南派派,江西英雄等被光明集团收购的外地厂家和上海光明之间的区别。
不得不说上海人胆子小啊，过期奶，皮革奶什么的都干不出来。

小时候住的大院有段时间专门联系京郊农户（估计也是关系户），每天送鲜奶来
那奶绝对香，煮过了还有奶皮的，腥不腥的当时反正没感觉，大概给香味盖住了

反倒是现在这些奶，不知道是因为脱脂还是什么，又淡又腥喝了想吐

以前一喝海河（天津）的袋奶就拉，后来以为自己牛奶过敏就不喝了，过了几年再喝一直到现在再也没有拉肚现象

PS：前两天把袋奶放在碗里热了一下，后来也有一层奶皮只不过非常非常的薄， 小时候不懂事总把厚厚的奶皮扔到桌子上，现在是想找奶皮都没得找了

[本帖最后由 估计噶估计噶 于 2011-3-1 16:06 编辑]

当年嘲笑巴氏奶那可是风尚阿

如果从小喝到大还分不清鲜奶味道和添加香料的味道，绝B是种悲哀。鲜奶含在嘴里那种特有的味道是添加剂、奶粉冲调、煮过的奶都没有的。如果牛奶淡如水，毫无疑问就是水掺多了的关系

最早爆出回炉奶的就是上海光明吧

麻烦您给点证据来，我只记得是好几年前河南的那家出事，当时好多市民还担心会不会流入上海市面呢。

退一万步说，回炉奶这事，在其他乳业公司算个事吗？连皮革奶这么先进的手法都能用上了，光明的步子还不够大啊。。。

伊利的比蒙牛的浓多了，难道伊利有问题？？？

总之我做过某家奶粉厂审计的朋友说别喝X明的，原因不详……

公司老外来上海出差，牛奶一点不碰的，就喜欢去耶里夏利吃大碗酸奶……

刚买了一箱伊利的牛奶，悲催啊。。。
不过我最近买酸奶一直都是光明或者三元，因为比蒙牛和伊利便宜。。。

鲜奶有生产日期标出厂日期的习惯，听说是业内规则。。。
反正保鲜一周的鲜奶最好在前三天吃完

现在也就鲜奶、酸奶稍微安全点。要不只能选奶粉了。。。

[本帖最后由 ofanjx 于 2011-3-1 18:16 编辑]

最近发现味全的XX牛乳，有小时候光明瓶装奶的味道啊，喜欢了
便利店小瓶200ML要5块贵了点，超市950ML的是12.9

这年头想喝牛奶只有一个办法——自己养牛