知道你坛网友无论哪方面都与众不同，清新脱俗了

本帖最后由 ac米兰 于 2018-2-6 07:52 通过手机版编辑

买了几瓶阿香婆在吃！

老干妈确实好吃，但是我觉得主要归功于味精，绝壁比咱自己做菜放的味精多得多。。。

哦 我们一般家庭都只做油辣椒 鸡辣椒很少做 想吃了就去买点

哦 看来每个地方做的方式都不一样 你做的这种可以下饭吃吧 我们贵阳做的油辣椒主要是吃粉吃面用

贵阳人口味比较特别，基本上贵阳特色的食物都很难推广到外地，只有贵阳人不爱吃的老干妈能大卖，外地也有所谓花溪牛肉粉，但口味在贵阳人看来完全不对就是垃圾，但至少还有生意，如果照贵阳做法绝对开不起走。。。。。

在成都来说，基本上俺喜欢吃的馆子都生意不太好，偶尔遇到个喜欢的馆子，隔不久再去吃就发现关门了。。。。。

本帖最后由 VODKA 于 2018-2-6 10:56 通过手机版编辑

外地的花溪牛肉粉主要还是粉不是酸粉的问题。机器粉太JB难吃了。

可能外地的花溪牛肉粉的粉不是贵阳独有的酸粉吧 哈哈

我也有过上瘾的时候

贵阳的花溪牛肉粉用的也不是酸粉啊。。。。。

酸粉只是吃素粉用的。。。。。

牛肉粉用酸粉也很好吃啊

我从贵州网购的“乡下妹花溪油辣椒”感觉还挺好的，没有很夸张的味道，拌菜和拌饭拌面都不错

油少了吧，我家做的豆瓣酱放两年了