家里的仿冒双立人锅跟着七八年了已经走到了锅生尽头，这几年一直寻思换一口老式铁锅

几年前地板就推荐陈枝记，无奈良莠不齐，就上海那个淘宝店好像也真真假假，遂作罢

后来又是章丘铁锅，太贵了，直接过

最后看美食节目发现火哥家有江油铁锅，查了下似乎很不错，无奈价格也贵。这次618打68折，买了一口回来




江油铁锅独有的纹路，锅锅不同




内外铜铆，牢固耐用，握柄足够长粗中有细，握感舒适，隔热防烫



锅盖也“老气”十足，十分巴适


最后买了两把锅铲，锅铲应该是压出来的，不是手作。但亮点是握柄足够长，按照厨师的握持习惯调整的角度，抓握特别舒服




锅是开好了发来的，煮一锅粥，炒炒菜叶直接可以用了


开出来了，明天做锅包肉

我买了口陈枝记，不知道真伪，反正觉得挺好用，就是油烟明显比之前的锅要大 iOS fly ~

看着不错，够重了掂不动勺了吧？价格也不错吧

这个“裂纹”，100%不是什么“手打”的痕迹，，，

回复3#stone7

江油铁锅的特点之一是在铁锅中算轻的，我掂了下，不是特别重

回复5#麻爪

这锅没强调手打，连烧带压出来的

这个纹路，就是生铁锅吧。

唔，看到你强调锅铲不是“手作”，，，

这种锅是不是特别的香

那到底是什么牌子呢？ iOS fly ~

回复9#obroma

没信仰加持，就普通一个锅，喜欢厨具而已

德味，锅盖挺重的吧？ iOS fly ~

这是铸铁锅啊

美的，几十块的铁锅，旋压，窒化，1kg超轻的重量，不比这个香？ iOS fly ~

楼主你是不是左撇子

世界因参差而美。锅嘛，其实很难一锅治天下，多买几口，特别是家庭里，还是方便的。

回复16#guoqz
说实话这个锅盖完全不实用，烧几次就发现烫手，而且一般家里没那么大空间平放锅盖， iOS fly ~

回复5#kashana


锅直径多大？

不要随便代表男人，你自己器物控就器物控好了，别人不器物控难道就不是男人了？

我主力锅一个不锈钢的，一个生铁的。搬了一次家，全面换新为你说的那种窒化铁锅+雪平锅，新屋很少有机会做饭，反而退化为一个雪平锅一个不粘煎锅为主了，每天午饭在老屋给娃炒菜，还是用了十多年老婆单位发的一个不知名的超市铁锅。

我买了个陆川的铁锅，说好用，确实很好用，几十块钱，炒菜不粘锅，缺点就是太重了，单手拎起来费劲~~

回复17#3000GT



送了一个备选，我没按上

回复18#stone7

34CM。。。

最近还是不粘锅用的多。

回复5#麻爪

锅都是机制锅好 所谓手工锅好100%都是骗人 CPU处理器也是手工的好对不对？

好锅不生锈

铲子和勺有什么优点？我现在用不锈钢的或者硅胶的，都是一体，无缝，没有任何卫生死角这样的。

回复27#vincent_hw


硅胶的大约是230上下的极限，说实话虽然平时烧菜七八成油温不会一直达到但是我心里的坎过不去

不锈钢我也有，工艺不好的烫手，一部分我这不舒服


这个说实话我个人觉得颜值在线，因为设计的人是专业厨师，所以用起来特别顺手

这个锅盖其实很实用，可以当蒸锅。

鱼缸要开，草缸要开，现在连锅都开了。不知道这世界上还有什么事不开的

江油产铁锅，第一次听说

这铲居然用铆钉，铆钉是卫生死角，难洗。除非，有洗碗机。HiPDA·NG