吃货达人Andrew Zimmern 带你畅游四川成都找乐 看看天府之国有些什么好吃好玩的地方 成都料理中每一道菜几乎都有辣椒做配料 Andrew 就好奇 每天都吃辣的 成都人能受得了吗？去了洛带古镇，吃到了那里的伤心凉粉，Andrew 吃着吃着就流泪了，因为那的确太辣了。还有成都的‘麻婆豆腐’，又麻又辣，麻得Andrew 嘴巴都肿了。不过这些食物虽然很辣，Andrew 却很爱吃它们

吃了点卤鹌鹑蛋喝了点啤酒，睡觉去了

无良饭店用火碱掺到辣椒里提辣味……他们都得下地狱

夹砂肉好甜，死难吃

[本帖最后由 朵拉 于 2013-5-5 22:07 编辑]

介绍的很详细啊

马克

饿了。。。。。。。

甜烧白，我的菜

没人关注后面的女人？

成都的辣对我们贵阳人来说一般 麻婆豆腐我很喜欢吃 特别下饭

这货都胖成这样了。。。

成都有个几把的美食

这个很好，不刻意贬低也不刻意抬高，从底层平民的店到高档店都有介绍，这才是做节目的态度

make,这会不看了，看了肚子饿

原来你天天在广西吃几把

马克。。。

夹沙肉不是甜烧白。

你要问成都有啥吃的，就会有一群人出来推荐吃JB，要不就是，麦当劳、肯德基、沙县小吃这三种成都地道美食

居然有人质疑成都美食？

马克…

马克~~

看上去口味很重 饮食还是清谈好点

吃货贴要马克

-这人没什么不吃....

夹砂肉的甜度不是烧白能比的。

马可

我更喜欢吃甜烧白下面的糯米。。。

这片子我之前看过了，片子里除了手撕兔算是不错的东西之外

其他的都是性价比极低的渣

什么玉林串串，人民公园那一排蹄花，还有我觉得最无聊的明婷真心一泡污

窄巷子那家喻家饭店，普通人会去那儿吃，有钱人犯得着去那儿吃？


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还有说什么辣椒里面掺火碱的，脑子是不是抽了，你在四川各地吃到的辣椒味道有辣有不辣的，对于平时吃辣很少或者吃辣一般的人，偶尔碰到贵州那边的辣椒，估计就说是火碱。。。。其实是不知道辣椒的口味罢了

另外在干辣椒以及辣椒面的制作手法不同也能提升辣椒的“呛度”和辣度

不知道就别瞎J8说

[本帖最后由 苦中苦 于 2013-5-6 13:10 编辑]

你懂个几把。

马克回家看

你说那么多是想说明什么呢？是人家夸你你还扭扭捏捏嫌夸得不够？

马克！！

请成都土著推荐几个地道的店子，秋天准备杀过去走一遭

菊花残啊

mark~~~

我是个人观点评价这个片子里面介绍的所谓“成都美食”

他介绍的好那就是好，介绍的不好，他说几句好话就糊弄过去了？

什么NM叫扭扭捏捏，会不会说话

mark

不知道为什么就是无法喜欢成都

马克