这段时间食堂经常有这个菜，10块一份。。。

一指长的小鱼，里面肉纤维似乎是竖着的，然后好像还没主刺，裹面炸了然后用青椒炒，香甜好吃，又有一定辣味

但是却很少有人买，今天下去，小碗的只剩银鱼和苋菜了

这是怎么回事？

一直印象中银鱼似乎是还算高档的东西，是不是现在出什么问题了？

石片儿上个JB啊！没见过这么高档的~~

不会是秋刀鱼吧

食堂里10块一份的是不是算是高档菜了？

银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼

百度上说的，现在这玩意人工饲养了也就便宜了

太湖三白之一.一般都和鸡蛋一起炒~或者烧汤

银鱼莼菜羹

太湖银鱼，有名的，现在因为太湖污染，几乎绝迹了。现在市场上卖的都是人工养殖的，口味和太湖的差远了 。

处男巴士的老家 产 这种小鱼儿。

其实 我是想推荐 土老憨 的 泡椒仔鱼，真空包装，晚上当零食不错

这种？

七公分？我吃过的没超过一公分。。。

面丈鱼啊？家里一直炖蛋吃

清蒸银鱼很好吃

太湖三白啊 银鱼炒鸡蛋 大学时候吃过几次

完全不是
指甲大小,白色透明的.

这是小黄花吧？

饭量小，一个荤的10块，一个半荤的6-8块，然后一小碗饭就可以了。。。

要不10块用餐盘打个2荤2素吃不玩剩一大半太浪费了。。。

是这种，老娘舅里的主打：银鱼水蒸蛋，味道挺不错的。

黄鱼…

太湖银鱼啊, 很有名的. 去太湖玩一天三顿吃这个, 银鱼汤, 银鱼炒蛋, 银鱼羹. 开始还不错, 后来快吐了.

离水即死到底指的是银鱼还是刀鱼？

以前去无锡 饭店里基本每次必有的菜就是银鱼炒蛋

带鱼...

银鱼不是湖南沅江的特产么

挂面糊炸的银鱼很好吃啊><

现在都养殖了，不值钱

银鱼有人造的

我们那湖里面原来盛产这个，现在基本绝种

是不是白饭鱼

白饭鱼广州每个菜场都有吧。

挂面糊炸？简直是暴殄天物啊

大的那种可以挂糊油炸，椒盐的，偶尔吃还觉得蛮好吃的，很多店里都有卖，不算是暴殄天物。