有一瓶红酒打开喝了一杯，后来塞上忘记了喝了。最近试了一下感觉味道不对。
请问 红酒打开后，如何保存最适合？ 可以放多久？

氧化了，
便宜红酒无所谓了，觉得不好喝做菜也行
贵的不知道，没喝过。。。

塞上，不超过1天

是不是该斜倒着存放

打开以后拿木塞塞住就行。现在也有不锈钢的瓶塞。一般说法都说这种打开又塞住的不要超过一星期，但是长点好像也无所谓。味道不对就不要喝了

买葡萄酒塞，接近真空的。可以放3天，

淘宝有抽真空的塞子，我爸和岳父都喜欢喝一点红酒，但老头喝得不多，晚餐来一杯那样，肯定是一天二天喝不完的，有那种抽真空的塞子抽过气后，大约能放个一周左右不变味，差不多也就喝完了。我怀疑可能是抽不了完全的真空，但空气稀一些对氧化也是不错的。另外不要买带糖的红酒，要喝干红，度数高，氧化得也慢些。

14度以上的开瓶后未喝完用真空塞抽完气冷藏，3天内还能喝。
度数过低的葡萄酒本来醒酒时间就短，开瓶后氧化速度很快，建议开瓶后就喝完。
氧化过度的葡萄酒只剩一股酸味，可以倒掉了。
另提一句：葡萄酒没有养生作用。美容养颜软化血管都是套路，酒精饮料对身体有百害无一益，酒没有适量饮用有益健康这个道理，一滴酒也是对身体有害的。

放冰箱不超过一周 iOS fly ~

开瓶后放不了一两天就不行了

我用的Coravin model 3，这几年挺火的，套装买下来折合人民币三千块吧。

不开瓶取酒。用一根长针直接插入酒瓶原塞，瓶中灌入惰性气体，酒液因为压力原因被挤出来，惰性气体留在瓶内防止氧化。整个过程接近“无损”，一瓶红酒这样操作的话喝几个月到甚至一年问题不大，基本不会氧化。

Good.

据说喝酒希望单宁物质能对血管有好处，要每天成吨喝。所以喝酒主要图个开心好了。