之前的说法不太严谨，重新编辑一下
新型冠状病毒与SARS差距并不大，目前没有太多详细的资料，但可以参考这一篇SARS的研究：
https://new.hindawi.com/journals/av/2011/734690/The dried virus on smooth surfaces retained its viability for over 5 days at temperatures of 22–25°C and relative humidity of 40–50%, that is, typical air-conditioned environments. However, virus viability was rapidly lost (>3 log10) at higher temperatures and higher relative humidity (e.g., 38°C, and relative humidity of >95%).
在22-25摄氏度和相对湿度40-50% 的温度下，即典型的空调环境中，光滑表面上的干病毒可以保持5天以上的生存能力。 然而，在更高的温度和更高的相对湿度(例如，38摄氏度和95% 的相对湿度)下，病毒的生存能力迅速丧失(3 > log10)。
也就说，在38度以上的室外温度下，病毒会很快丧失活性。
但如果是需要食用和快速杀死病毒，则需要加热到56度以上。
