北新桥卤煮老店 离鼓楼也没多远

求北京正点卤煮、炒肝、爆肚店，下月去玩顺道逛逛尝尝

平安里的卤煮小店可以的，就是特别破的那家

天坛南门往南安乐林路口，早起炒肝赵吃我觉得最地道的炒肝，只有早上有，其他时段去路口往西小肠陈吃卤煮

卤煮吕？

北新桥的卤煮老店是不是那个只有晚上6点以后才开门的那家？

爆肚就得去回民营啊！

大栅栏天兴居

觉得都很难吃，特别是爆肚，怎实在吃不习惯

鼓楼那家早就是傻多速了！

鲜鱼口里还有一家良心店吗？
那里就是典型的劣币淘汰良币的地方。

爆肚的卖点在于麻酱料，卤煮则是在老汤里咕嘟的火候，炒肝是最难做的，就看厨子的悟性和食客个人喜好了~

痛风患者算是跟这些没缘了 草

以前老吃平安里的卤煮吕和马连道的小肠陈，觉得都还说得过去

去过一次，人太多，装修简陋 ，便宜。味道不是特别深刻

以前住白米仓，每天晚上都努力让自己不去想北新桥儿的卤煮，后来实在忍不住了，去了一看那队排出门口10几米，直接放弃了。

一个月也就能吃2，3回。现在住别的地方了，没事还是特意过去吃。

炒肝去永外沙子口炒肝赵，或者鲜鱼口天兴居
卤煮去虎坊桥往南路西福州馆胡同口，凯琳

应该是吧，一直没注意名字，反正比我在小肠陈分店吃的味道要好，用的料更实在一点，而且我吃的小肠陈那家我啥额外调料都没放就已经很酸了，味道我受不了

前门小肠陈是全北京最好吃的卤煮火烧。当年卖票的老大爷在的时候就去吃，近几年看不到他了。怪想念的

前几个月买战神去过一次，味道没变啊

南方人没见过炒肝，卤煮，有人上照片吗？？

就是听你们这帮贱人说的专程去吃了鼓楼姚记炒肝

我操,差点没当场吐了

恶心我三天三夜




好吧,南蛮无法适应中土盛世的高端饮食,还是回去啃猪蹄子吧






ps:幸好没喝豆汁,不然要延长到一个礼拜

北新桥，双底！！！

没错儿！炒肝赵，去晚了没有。

姚记最难吃了

北新桥卤煮老店不是一般的糙啊，根本不好好切。

姚记味道也一般般，一直不好吃。

现在不管多差的卤煮都敢卖18一碗，这就是国人对经营饮食的态度，没救了。

美食大国的名号早晚得毁了。

就吃个卤煮炒肝还傻速多的至于么…

炒肝本来就不是所有人都爱吃，有些人吃了就吐，姚记做的不是很好，也不是那么烂

这年头，老味道越来越稀缺了

去姚记的北新桥分店 凑活吃了•••••

想吃炒肝可以去簋街手擀面要份烂蒜肥肠，做得不错。有一次在三里屯认识一丹麦来的老外，会中文，一块儿喝酒聊的不错，我说我请你吃夜宵，就一起去手擀面了，点了份烂蒜肥肠，这哥们吃了两口出门吐去了。

原来虎坊桥烤肉城对面那家卤煮店杨老黑，搬到天桥去了，新添了卤煮火锅，味道不错的。

从不爱吃动物内脏的，算什么水平？

说句不好听的话，现在还迷信北京什么什刹海，南锣鼓巷，胡同老北京小吃的人，不是纯傻逼就是纯装逼

北京美食mark

廊坊二条的爆灶冯还有没有？好久没去过了

细管胡同东口的北新桥卤煮，很好吃，超多人，东直门的爆肚黄也很赞

昨天北暴演出完了都夜里2点了，北新桥爆满

还在，手切羊肉必点。 以前爆肚冯和对面的小肠陈 我每次路过都去。

卤煮、爆肚、炒肝推荐，马克~

打夜食的话还可以去阜成门立交桥北边路东小花园后面路灯底下的肉饼推车。每天11点半出车，4点收车。快20年了。

那家很差，我在香饵胡同住过30年，周围的人基本都不去的。可能像楼主所说，已经成为“景点”了吧…
90年代局德林卤煮口味其实并不好，但也有很多吹的，幸亏那时候没网络…

有什么好吃的

我接受不了爆肚的味道，我们老家随便炒的牛肚好吃多了。
上次去姚记闹了个笑话，我南蛮没吃过驴肉，想试试，就点了个驴打滚。。。