今天听完评书有点饿说吃点卤煮去，溜达到那5点20，屋里也就六七个人，收银那有三人排队半天不动缓，我还说磨叽什么哪，一瞧赶兴不到半点不营业，本来都打算走了，一看这么NB，尝尝。
终于到点了，瞬时队得有五米了，等我开完票去取餐再一回头屋里都快满了，队得有10米了，赶紧取完了，操，腐乳韭菜花蒜汁还得自忆来，算了找一单座先吃吧。

问题来了，这的卤煮不能说难吃，肠肺给的也挺大方，但真值这么多人来捧场吗？二环里边我知道的这家绝进不了前五，虎坊桥南北各一家，平安里稻香村对过，小西天牌楼里边那两家野摊。那家也比北新桥好啊！
不过说良心话，确实比各种桥底下的强，但还是不值这么多人捧。

交通方便，再一个北新桥各种土锤多

有个屁土锤，周边土著有，但我看多半是南锣来的观光客。
但一说我想起来了，今天有不少穿国安队服的吃，是不是只有比赛日是这样啊？

虎坊桥两家是哪两家？凯琳和哪家

都是一帮人瞎宣传的，排队的人越多，肯定为了保数量质量下降的越快。
而且大热天排那么长时间，好不容易排队吃上了能感觉不好吃么

相比我更喜欢杨老黑的卤煮，环境也比北新桥的强
上次去5点半到的，进门开始排队，围着屋子排了一圈，有点向遗体告别的味道
收钱大妈那脸和说话的方式跟死了一户口本一样，眼皮都不带抬的，喷了

捧不捧单说，离家近啊，馋了走两步来一碗
不过中午晚上饭点的时候游客是逐渐多了，不明白，又不是景点

什么黑什么的吧，名我忘了，就是虎坊桥路口往北路东了那个。

营业时间长，你夜里2点之后去看看

这比喻太狠了

老北京小吃真不能看名气，妈的我就觉得好多北京人味觉系统不正常，原来天坛那个卤煮也挺有名的，什么玩意儿还特火，往南到三环，随便一个桥底下都秒了，还你妈鼓楼，纯逗乐儿。

这玩意，就别细琢磨，给你2碗，能吃出区别不见的能吃出好坏。况且一人一个味，没谱。

真讲，很不理解排队吃东西的行为……

虎坊桥东北角杨老黑，搬天桥去了

全凭忽悠

都不去四条西口么？

这下水能卖到他那价格我已经不能理解了,,同理不能理解的还有姚记和鼓楼东大街那馒头..

西站南路上有家不错。最奇葩的是在马兰拉面隔出来的小屋子里开的。喷了。

哈哈哈……同感啊
桂香村那些糕点在我看来简直不是人吃的……

233max!

不如买一斤卤肥肠在家吃痛快

我告诉你现在啥口碑都别信，务必得亲自去。网上说好的水军几率太高，真实吃货也分口味不同。
我原来以为只有北京这种外地人多的地方的口碑不能信，后来发现很多本地人多的县城的馆子口碑也假。排老长队，就卖几个小时过期没有，这些都是屁，简直怀疑这些本地人到底会不会吃。

楼主去东城书馆了？

交通方便啊，家住北边，就这么一家离得近的。南城去南边地方也方便，同理

tgfc吃饭的口味和看女人的口味那是一样一样的
林志玲7分
所有老字号都很一般

虽然作为南方人麻啊辣啊完全吃不惯，可去那些地方吃特产能觉得是美味。但京津的本地名点，实在理解不能。

一人一口味，老北京人在一家吃惯了，就没有什么谁好谁差了。说实话除了排队等位的时间，一碗卤煮就是吃个味儿，过个嘴瘾。咱不能老当饭吃，也不健康。

顺便说一句，桂香村是垃圾，建议早点倒闭，省得坑人。

杨老黑还在虎坊桥的时候平时看店的是一戴眼镜的小伙子，挺和气的，后来搬到天桥，服务态度也不错，吃完出门他们家老爷子还主动跟你打招呼

目前在北京吃的比较顺口儿的卤煮是天宁寺郭记卤煮，安徽人开的，上过美食地图，号称在小肠陈学过艺，直接用手下锅捞，当然收钱也是这只手……环境一泡污，味道还不错

不是稻香村么

吃的就是氛围！

马了个克！

正经的北京高点四大老字号是稻香村，稻香春，桂香村，桂香春。

以前自己家吃的时候，都是买稻香村和桂香春的。

专门骗王德彪的嘛
包括整个簋街
土著里聚餐基本没人吃那个去

每年冬天都要去北新桥那家品碎尸几次的报道，口感和口味都秒什么小肠陈几条胡同，低头琢磨一下，可能反而因为小肠陈之流太过于流程化以及“干净”，卤煮就要给人一锅浆糊乱七八糟的赶脚。每次下班赶过去6点左右，座位是别想了，排队拿餐十几个人让你排半个小时算好的。基本7点半以后过去就不太用等位了。要说来价格也涨了不少，起码翻了一倍半。

这家还行吧。
跟楼主评价相当。
家离得近去吃没问题。大老远跑去吃就算了

卤煮这玩意属于吃一次半年不想的。太重口。

我吃过的几家店里，性价比最高的就是北新桥

之前住白米仓的时候，没事儿就去吃

杨老黑胜在服务态度和干净，比较适合带哥们去顺便点个菜

一般一个人时候我都去前门取灯胡同那家陈记小肠卤煮，要不就是德胜门外那家陈亨卤煮，好歹是小肠陈正经传人

北新桥我觉得最奇葩的是卤煮和拉面一块卖...

[本帖最后由 michaelq 于 2014-8-11 18:17 编辑]

吃过小西天牌楼里的，还不错，找了老半天，不过确实重口，一年吃两次够了，南方人