我这儿海鲜市场的牡蛎是乳山当天的，肥，大，我每次都买上十几二十斤，回去上锅一蒸，哗啦倒一桌子堆成小山开吃。

但是，要么是被粗糙度外壳划伤手指肚的皮，要么是有的不开口，用一字螺丝刀撬时，噗嗤一下捅手上去了233，血哗哗淌

呃，我都是生吃的

用小匕首比螺丝刀顺手吧…经常吃的话准备一把蚝刀吧

听楼主这描述我怎么觉得用懒蠢馋来形容特别贴切

用蒸的自己会开口的

生吃心理这关过不了啊

貌似活的海蛎子蒸好了都会开嘴的，没开嘴的不吃也罢。。。

有一种很宽的专门开海蛎子的刀我记得，不是很锋利，但是很宽，方便撬开，螺丝刀不好用。

螺丝刀.....牡蛎刀你没用过么？

新鲜的，熟了就开口了，不开口的扔掉

重金属严重超标还十几二十斤的吃，佩服！

现在还是季节么？

没法深究，国内食品认真起来大部分都不能吃吧。。。饭店更是连去都不能去了。

牡蛎的重金属污染最严重，海洋渔业和市场监管部门都不敢公布水产品重金属污染检测结果，贝壳类尽量少吃为妙。

纱手套+牡蛎刀

嗯嗯，肥

嗯嗯，谢谢各位提醒

爱吃海鲜，梭子蟹啊爬虾啊蛏子啊这些，是不是都超标严重？

以后只能吃帝王蟹澳龙了么？一斤好几百啊，吐血

楼主不是一名优秀的吃货，缺乏动手能力

手套 和 小刀。小刀的手 外加喝酒端杯子用

用蚝刀

弱弱的问一下，有人读成“DU LI”吗……

这不用深究，是板上钉钉的事实。我在珠海，以前测得过一次生蚝重金属超标740倍，在以后就再也不公布相关数据了。这玩意偶尔嘴馋吃一两个就行了。犯不着拿自己身体健康开玩笑。

刚刚在河马贪便宜买了盒獐子岛的生蚝，是不是只有扔掉了？

买欧洲的吧。

开蚝用专门的刀，用一块毛巾上下包住，按住。
刀伸进去就是把闭壳肌隔断的

穷命

河马上的，买哪个好？

生吃牡蛎的了解一下诺如病毒

国内的牡蛎还是不要生吃吧
风险太大了

换算的话，少吃一只蚝能换算成我可以多吸几口霾？

看起来略贵。不过不离谱。
一般一号的吉拉多一打在300以内。
我个人推荐绿翡翠。

如果单个买的话直接各种来几个尝尝，看个人喜好的，有的喜欢甜味多点的有的喜欢淡点的。
而且批次不同也会有差别，这个东西我觉得不能太讲究，随意点吧。

开蚝下刀要看准位置，不是用蛮力瞎捅

在没熟练掌握前，买副防割手套

用刀容易扎手，我都用勺子把儿撬开

清明前后最肥

这玩意这么贵，吃不起吃不起

我觉得一次吃个3、4个差不多了，一打有点吃不消

不管真假我都不吃了，命重要。

。。。秋天的螃蟹 重金属 超标不？？

我一般夏天会买两打布拉夫生蚝，一打生吃一打蒜蓉粉丝……虽然有点浪费2333

吃完两打一年份就够了……

去澳洲吃吧，1澳元一个