反正难吃死了 ，只能骗外地游客

狗不理是上市公司 iOS fly ~

公私合营，一言难尽

这文章读起来就是很顺溜儿的感觉 iOS fly ~

回复3#ihahe

我觉得还挺好吃的 难道是地域差别？ HiPDA·NG

风起于青萍之末

不是同仁堂老板的吗 iOS fly ~

五十年代公私合营基本把那些老牌家族企业都灭了吧，国营后就剩个牌子和之前有点儿关系。

逃到海外的王老吉，至今在内地连个牌子都成了别人的。

狗不理起码私人公司二十五年了 还有一阵江浙人经营..推出过淮阳汤包..iOS fly ~

很久没吃了

公私合营

你错了，据身边的一些老人讲，狗不理味道最好的时候就是刚公私合营时

公私合营那段时间不仅仅是狗不理 ，很多御膳房也是味道最好吃的时代 ，所以你看解放后出版了那么多好的菜谱 ，日本拍的那个之味好像八十年代了，公私合营下，味道价格都是很好的，可以说比之前更好了，也更贴近老百姓，问题出在后来个人承包，尤其是现在这几年，大家都在讲产业高端化，其实产业没怎么高端，就是价格翻了几番，所有脱离老百姓的高端都是耍流氓，包括现在那些拍过电视火起来的小店，如果涨价，就离死不远了 iOS fly ~

百鸟朝凤，没人说嘛

中国现存超过150年历史的老店就五家这是搞笑呢

看了半天没明白是怎么断送的

确实是这个道理，品牌和传承人分割了。品牌背后有技，有德，这些不能传承下去就只有传说了。

很多加盟的，好不吃看运气，大概率不好吃 iOS fly ~

公私合营以后早就死了

大国风范啊，这些坛坛罐罐的有啥，日本现在就是死胡同

这肯定显然必然的，不可能有一种食物不好吃却成了知名品牌。但中餐本身配比复杂，时间久了为了省成本，总有缺的部分，自然味道改变了。有些是因为时代的原因，健康意识发生变化了。

归根结底 喷的是公私合营

目前中式快餐店有哪些可以一吃？能否推荐一下？

我吃过江南小镇，口味不错，但各分店卫生状况不一，好的很好，差的很差。另外这个连锁好像要垮了，进来许多门店都关掉了。

小杨生煎发展势头依然很猛。老娘舅比较稳定。大娘水饺门店数量渐少。永和的商标已经乱成一团了，顾客很难搞清楚真假……