小时候烧鸡就吃刘老二的

还有一个应该是叫花鸡

这种就和建材界的十大品牌一样扯淡吧

吃吃就习惯了，有嚼劲

这个可以，大泽乡 「慎独」

我就问问有没有温州八珍烤鸡 eink

沟帮子鸡？辽宁的

清远地走鸡

正宗的话这四个都好吃。


天津肉联厂做的扒鸡是正宗德州扒鸡风味

回复58#CraZyPC999


素滴

论吃鸡鸭鹅还没见过超过广东的。 iOS fly ~

回复23#forfun


就这个总结最精辟！

范冰冰？

回复23#forfun
你这个总结到位，当年就是坐长途绿皮车的时候，买过这几种鸡。

别说火车上买的了，就是当地买的都不一定好吃。吃过好些种，有的新鲜做的是真的好吃。但多数都很普通

扬州瘦鸡
泰山道鸡
杭州船鸡

讲真，还是各地用新鲜鸡现做的烧鸡好吃，真空包装的都不行

回复49#redmonkey

当年有次出差上海，回程太赶就只带了一碗面，放在卧铺桌子上，由于太累睡着不知道哪个杀千刀的拿走吃了，醒来餐车早关门了，只能一路饿了几个小时挨到上饶买了2个鸡腿，这辈子再也没有吃过这么好吃的鸡腿。现在都换动车了，上饶站再也买不到鸡腿了。

哈哈
吃的是回忆啊

古巨基

回复60#马二甲
天津小李烧鸡，有次买的真空包装的很好吃，后来买的新鲜包装的反而味道一般了。天津还有个清真的什么鸡？ iOS fly ~

小李烧鸡太甜，不是传统路数

平凉 静宁烧鸡 iOS fly ~

回复50#yzz8729


古巨基不服

北京烤鸭 广东烧鸭 南京盐水鸭 不知道了。

南京板鸭 南京盐水鸭 南京烤鸭 南京桂花鸭

神秘人

饮食细致肯定是南方的细致。但是喜不喜欢就是口味问题。面条我是百吃不厌，比海鲜还好吃。北方面条做起来也是种类繁多，不过南方人对比都是嗤之以鼻的吧。

买点鲜的吧，比真空包装好吃的多

真正做大做强的品牌：

肯德基、老乡鸡、紫燕百味鸡。

（以本地所能见到的连锁店的数量为判断标准。）

之前还有个棒棒鸡，结果店面很少了 神秘人

肯德基排的进去吗

振鼎鸡吗 iOS fly ~

你这个涉嫌鄙视北方强势文化，不过我喜欢。

魏氏熏鸡 iOS fly ~

烧鸡和扒鸡 应该是两种不同工艺吧
烧鸡不脱骨
扒鸡脱骨

我觉应该是两种工艺

船上没有呀。 iOS fly ~

德州扒鸡，符离集烧鸡都吃过，还不错的

在北京超市买过盐水鸡盐水鸭之类的，往往是臭烘烘的，后来几乎是扔掉了

还有板鸭咧？

难道没有叫花鸡？

回复13#kaxue
糯米鸡可以一战

我记得20几年前我们镇子上有个贼牛逼的鸡店就是符离集香鸡，后来突然就销声匿迹了。
没想到还是四大名鸡之一啊。

口水鸡

马家烧鸡

嗯嗯嗯

作为江苏三宝之一的南京板鸭驰名中外，制作技术已有600多年的历史，为金陵人爱吃的菜肴，因而有“六朝风味”，“百门佳品”的美誉。明清时南京就流传“古书院（南京国子监），琉璃塔（大报恩寺塔），玄色缎子（南京云锦），咸板鸭”的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。到了清代时，地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭”。朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠，由于容易保存，后成为人们的馈赠隹品，故又有“官礼板鸭”之称。 [1] 神秘人

这个好吃，小时候我大姑来我家就总买这个