蘸酱菜在南方很普遍的。
空心菜 油菜心捞水后酱油/雨露/虾油/醋 --蘸/拌着吃很普遍。而酱油属于重口味，里面多种成分，按照新鲜说明显不成立，福建有雨露，虾油，都属于“过期食品”。而广东多耗油，属于“重口“油类。作为调味跟水捞的清淡相辅相成而已。
个人觉得看问题还需要灵活思考。辣鸡不辣鸡关键还是取决于实际热量消耗与摄入是否均衡。
薯条 炸鸡 烤串 啤酒本身没问题，问题出在加工业跟食用方式。
洋快餐高热量一直是很大问题，油炸薯条的热量比正常吃饭多N倍。但是对于很多好动的小盆友来说其实没什么，但一个吃完两包薯条坐一天办公室甚至还加班到深夜的人来说就跟吃“毒药”没区别。如果去郊游登山，搭配些蔬果，吃吃“辣鸡”也无妨。
再者，洋快餐虽然是西式餐点，供应链也丑闻频出。 但行业内至少有较为严格的加工标准，工业化管理模式值得很多小规模餐饮业借鉴，在MC打工的多是受过教育的学生。反观撸串店多为零散个体商户，从上到下受教育程度偏低。导致加工过程无法有效监管，少有固定的生产模式，甚至标志都是随性来的。“盆友酒吧”，“兄弟串串香”...比比皆是. 羊肉串，鱿鱼串撒多少盐多少胡椒主要看当天小哥的手感跟心情。这个安全上就有很致命的问题了。这些常年经营“深夜酒家”门口的道路往往是油烟满地，乌黑脏水比比皆是。。。所以实在很喜欢啤酒烧烤的话还是推荐去朋友家聚会，或者自己动手来的科学些。当然，可能的话最好不要半夜撸串~

挺好吃的。。顿顿原味燕麦。。就是有时候感觉消化贼累。

这个话题我在微博也和人争论过,大致看法是~快餐相对卫生,但绝非健康饮食,至于为何为会有K和M的粉丝,我至今没想明白,大概这类人以为外面的餐馆只有K和M以及其它地沟油滥用的非卫生餐馆而已了…

谁是脑残还不好说呢

是否垃圾食品，跟饮食是否均衡也有关吧，天天吃就不太好了。

看到楼上有人讨论泡面健不健康
我就笑了

你们懂泡面吗？











我都混到吃泡面了
我还在乎健不健康？

过热水的…在我们这好像不叫蘸酱菜

这季节小萝卜菜，臭菜，小葱啥的不要太好吃…还有楼上说的沾酱油是什么鬼？？？

我买的京东那个桂格，你是大哥你居然会觉得好吃。泡好之后吃一口还好，吃一碗太困难，难下咽啊

外面也有干净的餐馆，，但是嘛那价格就。。。。而且还是比较大的餐厅才有，至于中式快餐就真的比不过km

是呗 还有那个胡葱 婆婆丁 艾玛

就是吃过之后尽量不要午休 不然好不得劲

你东北哪嘎达的

吃饭要讲究营养均衡 荤素搭配
比方说：要有面包，蔬菜，肉蛋，果酱，嗯非常好
然而把这些东西摞到一起，变成汉堡，就成垃圾食品了

炸鸡汉堡不是垃圾食品，只有垃圾的吃法。

说川菜垃圾食品，请先明白当地的地理环境，不能说以你习惯的口味来定位不同地方的口味。从卫生角度来说，k和m确实把控的很好，超过很多的普通餐饮店，但不适合长期吃，同样的餐饮店也不适合长期吃。如果真要卫生健康营养，还是自己做，自己搭配吧。

最后说一句，不同食材不同的烹饪方法。持清淡和适当辣，根据身体状况，调节菜谱，总没错的。

就是那个有个老头的那个。 就吃那个。 我家里有煮的有泡的。 老美还有很多有味道的不过都贼甜。 觉得硬就多泡泡。。。 我都能感觉到吃下去之后胃比平时吃米饭面包什么的消化的要累。。。

不管怎么说麦当劳肯德基 从卫生角度上来说 比路边小店好不少了 目前快餐吃下来最健康得是赛百味

川菜 不予置评 本人吃辣一般 而且不喜欢重口味菜 川菜适合不适合四川不知道 肯定不适合其他地方。。。毕竟一方水土养一方人 目前公认问题最多得其实是腌制食品 主要集中在南方

只有垃圾的生活方式吧，食物不背锅

蘸酱菜是什么？葛优啃的那个黄瓜蘸酱算吗

撸串啤酒吃得多啊，KFC麦当当一次也吃不了多少

没觉得不健康 比油汪汪的酸菜鱼、烤串什么的更健康吧

这么说吧。个人觉得要是每天吃k和m那身体肯定受不了。中餐其实也是高盐高油，照顾你的身体并不照顾你的身体。出差或者外不在家，一般我选k和m，因为他们比大多数中餐干净。

反正我很奇怪，蔬菜色拉，面包，一块炸鸡排或者煎牛肉饼，看上去很健康，然后做成汉堡就成垃圾食品了。。

薯条，可乐就不提了

理性分析支持

听起来有一种来着国家合格的车，加着国家合格的油上路，但是你却说我的排挡不合格的感觉

四川盆地里，常年阴云密布，不容易见太阳，冬天也湿冷

花椒和辣椒祛湿的，流行起来很正常

纯粹的饮食习惯而已，所谓靠山吃山，靠海吃海，盛产什么便吃什么。

祛湿之类的说辞不可信，除非那里的飞禽走兽都吃.....

这么说吧
从某种角度说 我觉得更健康些
除了炸薯条、可乐等 我觉得其他更健康些