以前的阳澄湖大闸蟹都是纯野生的 青壳白肚 确实口感比其他品种的好一点 但现在阳澄湖地下的水草什么的早就没了 螃蟹全是人工养殖的了 就算是纯正的阳澄湖大闸蟹 口感也和其他品种的没区别 更可况还有非常多假冒的 螃蟹最早上市的是湖北的洪湖蟹 一上市就有蟹贩子大批运往苏州装本地大闸蟹 有人说那我自驾去阳澄湖现捞现吃总可以了吧？只能说NAIVE 部分蟹农会把高淳蟹在晚上扔进阳澄湖里 然后第二天你屁颠屁颠地去捞了 以为吃到正宗的了 其实么还是被人当傻逼一样耍

现在还有人会认为自己吃的是正宗阳澄湖大闸蟹？

阳澄湖大闸蟹几年前吃过，感觉特别甜

阳澄湖大闸蟹强调的是一种养殖方法

好的螃蟹都会甜 不分品种

和太湖蟹 苏北蟹没区别 都是人工喂饲料 玉米啥的

那个五月散人号称能吃出区别 参加双盲测试 被大家笑了好久

苏州大闸蟹就没有野生的说法
以前是太仓抓野生蟹苗放湖里养

太湖蟹饲养方法和水平都上来了。
苏北蟹就别提了，真的，差远了。

最多被用来冒充阳澄湖大闸蟹的是高淳蟹 虽然南京不算苏北

你坛标准这都是玄学

阳澄湖岸边上都不一定买的是真阳澄湖蟹

现在卖的阳澄湖蟹，有多少是过水蟹

被海蟹吊打的东西，有什么好说的

那一般淘宝上买哪家的大闸蟹口味正宗一些呢？

梭子蟹也是海蟹 这玩意儿口感能和大闸蟹比？

崇明蟹也不错啊。。。

你们见过阳澄湖的蟹农怎么养的么，都是自家房子周围挖个大水塘，然后把湖水引过来，在水塘里养的

上次昆山朋友招待，是不错，但是也没达到秒杀其他品种的水准，去年还吃过南京固城湖的螃蟹，很壮，也不错，没觉得有很大的差距

都一样的 只要大小合适 随便买

刚吃了，蟹黄有点苦是正宗的。吗？

和普通螃蟹完全不一样啊，咋吃的。。。。。。

如果轮吃肉，这大闸蟹被海蟹来回秒十遍以上吧。。。。。。

正宗的应该都出口了

和蟳差太多了，我不爱吃。我老婆倒是喜欢大闸蟹

吃的是一种情怀，还记得那个美女吃蟹的广告么
顺便，这顶级的货是不是都出口了？

便宜的是差不多，贵的么肯定不一样，有需要出口高端蟹的我有联系方式，我女儿同学家长，专供台湾，当然价格绝对贵

阳澄湖大闸蟹现在可以说是一种牌子了.就跟台湾奶茶一个性质.日本人还管大闸蟹叫上海蟹呢

反正各种大闸蟹味道差别挺大的，上年论坛在商言商的大闸蟹秒杀我朋友去江苏运回来的大闸蟹

21号去莲花岛咯

还好同学家还有水面，吃到正宗阳澄湖大闸蟹不难。网上卖的么？呵呵了

梭子蟹的味道我觉得还比大闸蟹好呢，大闸蟹不用调料也没什么味道

梭子蟹又不贵，单说吃得爽的话又比不过青蟹

喷了，吃过大闸蟹，其他蟹管你海蟹河蟹，完全吊打

江南一带到处是湖，每个湖都有本地螃蟹，便宜好吃量又足，什么阳澄湖大闸蟹啊，都是硬炒起来的，骗骗长三角外的人而已

还是蝤蛑吃的爽

你吃的肯定不是好河蟹 好的河蟹自带淡淡的甜味 再加上那肉质的鲜嫩感 秒杀海蟹几百条街

盲吃测试
只能叫阳澄湖牌螃蟹

吃不出来什么区别，过几天到厦门，去看看啥味道

没吃过 海边谁吃河蟹

你吃的肯定不是新鲜好海蟹，好的海蟹自带海鲜的甜味再加上那肉质的爆满感和鲜嫩感，秒杀河蟹“几百条”街。

认识靠谱的阳澄湖本地的兄弟，他自家的水域，可以过去现捞

现在水污染这么严重，要吃只能去美国吃吧，已经泛滥成灾了，当地人也不吃

海蟹肉多 河蟹不管怎么养 也就那么点

大闸蟹淡甜味和肉质口感是不错。
但是确实味道不如海蟹好啊。同样烧汤，肯定梭子蟹的鲜美

两个品种有啥好直接比的……
我河蟹和海蟹都吃，各有风味，干嘛对立起来？何况梭子蟹肥的时候跟大闸蟹不是一个季节。

梭子蟹也要大量来了啊……口水

没吃过，-300的只吃过盘锦河蟹足够好吃了