若干年前的那个料理东西军很喜欢，可惜2007年就停了
后来筛了一堆陆港台日的料理/美食节目，感觉都很一般，完全没有那种精心制作，让人很有兴趣尝试的感觉
求推荐

同楼主 球推 哎 东西军停的真可惜 里头那个好好的帅小伙非要偷拍高中女生内裤 233 日本社会压力好大

没有发现比东西军好看的

东西军在优酷就能看啊，挺全的呢还。不过受不了里面嘉宾刚尝了一口未处理的食材就跟要死了是的一个劲儿地夸，我吃日本料理怎么没那种一口就吃出高潮的感觉？

台湾的看不？
美食大三通感觉还不错

[本帖最后由 tl123456 于 2011-6-4 20:45 编辑]

料理东西里面最受不了的就是看他们的中国料理。。。
那叫一个不正宗。。。。

mark

主要是能找得到的都看过了:D
那个夸素材的嘛，是节目需要，你知道的
再说一集才四五十分钟，现场拍摄却要好几个小时，饿到那份上，吃什么都香了
而且到了那个现场，先用大屏幕告诉你这材料是多NB的方法培养出来的，然后现场告诉你这货与你以往见过的有什么不同，最后大师傅精心调配那一小点东西，在众目睽睽之下，细细品尝，必然跟你平时去吃日料感觉不一样嘛

都是日式中国料理

大三通看过一些，里面主持人素质参差不齐，也就那个詹姆士还凑合，那个女的太闹，另一个前期的男主持人就更别提了。
最受不了的是一个地方拍N集然后穿插播放，同时报道的吃的东西有些还行，有些看着就没食欲，看完介绍就更没食欲了 :D

只看过奥利弗挑美食，感觉节奏什么的都很舒服。

魔都现在在放山寨的东西军.......很可怕

有些非常的正宗，可是大部分无知国人不知道使劲的喷。

比如虾全餐那集，喷醉虾不正宗，此外喷饺子不正宗，粽子不正宗，烤鸭不正宗……等等。

大哥日本人又不是白痴，除了天津饭，中华凉面等一些日本化中华料理外，日本人是知道啥是正宗的，他们知道饺子在中国是做成水饺吃的，饺子全餐那集也做了水饺。

比如在天朝的寿司卖得最好的是三文鱼。但是不代表中国人都不知道寿司最受欢迎的鱼应该是MAGURO。

[本帖最后由 芝村舞 于 2011-6-4 23:53 编辑]

对了，给LZ推荐

火力全开大胃王

我同样是超级痴迷料理东西军，不过没新的看，看了一下大胃王，实在是爱得不行。强力推荐。

里面大胃王们吃的也是日本独特的美食，我看得很HAPPY，就是集数不多。

此外还有个黄金传说，虽然也是食物主题，但是气势上不足，我看了没感觉。

傻逼的紧~而且2个台抢着做~

山寨那个看得我也难受，特别是特选素材部分那演戏一样……一身鸡皮疙瘩。

好好一个美食节目耻度怎么那么高，好像在看非常勿扰。

[本帖最后由 芝村舞 于 2011-6-4 23:46 编辑]

环球美食通，没有料理东西军和大胃王那么直接，但是每集都像是在说一个故事，以前经常自己做个咖喱然后边看边吃。

强烈推荐美食冤大头！！！

台湾的话 这几年的食尚玩家挺好看的 旅游美食节目

@一刀倾城 mark

因为你吃的都是国内低档日本料理！事实上高档的日本料理也只有日本国内吃得到，食材种类绝非海外那些大排档水平可比！

没错！日本人是啥好吃都留着自己吃，啥好用都留着自己用！可天朝这个SB玩意啥好玩意都出口留下的国内的都是些操蛋东西！

黄金传说也不错！有两个主持人很有意思！

smap x smap?

你口味真重……屎尿片……去优酷搜黄金传说应该不会搜到死尿片。

好像料理东西军没有夸耀自己有多正宗吧？只是莫名被一些缺乏料理知识的人喷不正宗，实际上很多做法还是正宗的，我举了例子比如醉虾。难道和百姓吃的不一样就不正宗吗？百姓吃的东西也不是中国菜的全部吧？中华料理很多是台湾传过去的，台湾继承的传统也比较多吧？煎饺子就不能叫饺子吗？只不过是个称呼差异问题。和你说棒子这例子好像搭不上关系，哪一期节目说过中华菜是日本人发明的？汗……

全世界凡是用咖喱粉的咖喱都不是正宗的咖喱，难道那咖喱就不能说好吃了？真正正宗的咖喱一般人去吃都得呕出来。

不过就我来说：正宗不过是不思进取者的遮羞布。料理也要进步！日本的拉面进步就很不错！

[本帖最后由 芝村舞 于 2011-6-5 22:02 编辑]

家庭煮夫奥利弗（jamie at home）以前旅游卫视放过
情景剧风格每集用个小事件作为主线和背景 不是什么大厨做菜一群人吹捧的模式我觉得比那些一惊一乍大呼小叫的好看而且很有可操作性
不过基本都是西餐

黄金传说赞啊，滨口兄可以的，春日也可以的，哈哈哈

我说错了，我看着不给力的是电视冠军王。

黄金传说我还没开始看。好多期打算一口气下载。

电视冠军王也有很多料理内容，无聊可以一看。

我说的是在日本吃的高级食材料理，而且还是比较牛的店，好吃是好吃，但真的不至于吃一口就享受得要死的地步，我觉得跟日本人的习惯有关，他们遇事表现得很夸张。

mark

新·料理东西军，2010年不是在播放么？


[本帖最后由 casaba22 于 2011-6-6 03:27 编辑]

@leonz99 mark

必须是央视的天天饮食啊，好多菜都是家常菜，还有好多大师上节目，最喜欢李铁刚和屈浩这两位大师了，北京口音特地道，还教一些家庭作菜的技巧，节目就8分钟不墨迹。上次按屈浩教作的宫保鸡丁，家人吃了赞不绝口啊。

蔡澜系列不错，爽食赢天下也比那两个山寨版好

袋鼠国看过一个什么 MASTER的节目 :D :D :D :D 表示西方的料理太简单

上youku查了下 这节目没停播啊？
http://www.soku.com/search_video ... C%E8%A5%BF%E5%86%9B

http://v.youku.com/v_show/id_XMjQ2NDczNDQw.html

[本帖最后由 shiningfire 于 2011-6-6 12:35 编辑]

LS你看到那些都是老的。

我来推荐一个

正宗的煎饺是把大蒜包到饺子馅里头去的？还有另外一个节目里头的两面黄，拜托魔都的传统小吃本来就不那么多了，虽然里面的厨子是个魔都大叔没错，但尼玛做完两面黄再上头打个生鸡蛋是神马意思？

两面黄？哪个节目？没听说。但是别的节目关东西军啥事？再说不就是炒面的变种么，我还想说两面黄是不正宗的炒面呢……

饺子我记得有一期是用的是白菜猪肉，这不正宗？

我说过他们是知道中国怎么吃，但不代表他们一定要做中国本土的，日本就是喜欢现在那种煎饺基本上属于日本料理店拉面店的平民小食，那煎饺名字上也没写着“中国正宗煎饺”，再说了规定不可以包大蒜么？那要人家叫什么？我前面已经说过了，难道全世界除了印度煮的咖喱都不正宗，所以就不能用咖喱这个名词吗？

[本帖最后由 芝村舞 于 2011-6-6 18:13 编辑]

忠实观众路过。屈浩和焦明耀是真大师，李铁刚就一个教做家常菜的混子，你没看他上节目都不敢戴帽子么……

现在还有人在叫嚣什么是正宗的
讨论正不正宗真的很中二啊
谁知道那东西原来是怎么样的？
就说水饺好了，北方吃的和南方吃的水饺根本不同
馄饨也是，江浙一带的馄饨和广东的根本不一样
你能说谁是正宗？

我可不认为他是混子，他教水煮肉，炸带鱼，我都作过，吃过的人评价都很高！

我可不认为他是混子，他教水煮肉，炸带鱼，我都作过，吃过的人评价都很高！

@razielcat mark

东京印象，主持人不错，不仅有吃的，还有玩的，，，