刚看的新闻，说是很多老字号惜别前门商业街，取而代之的是星巴克，耐克等国际大碗就像年糕钱传人说的“喝一碗豆浆10块，吃块点心几十·这样定价，我们根本没法经营”···哎。其间那个潘石屹出来了，跟他有关？红星二锅头的还跟他套近乎，最后潘石屹许诺给红星一块地，至少是个门脸。潘石屹的说法就是“我离开万科的第一桶金，是赚的红星的”。

前门本来就是soho中国收的

草根的地盘都被小资侵占了，这是成心不让老百姓活啊。

这样的商业黄金地段卖几块的几毛的付得起租金么

当我们站出来反对大栅栏按照这样的方式“保护”时，谁也没听我们的声音

在主席纪念堂后面就小资起来了，真TM悲哀

小资么？

Nike卖体育用品，星巴克是大众咖啡馆，你见过几个比星巴克便宜的咖啡馆?老百姓的地方啊。

看来本人太穷了，连这两样都以为是小资，掩面....

我说的也有点儿夸张，老百姓没事也不会去咖啡馆喝咖啡

但是星巴克在消费场所的确消费不高 :D 比这个贵的茶馆多的是啊

关键问题是政府相关部门没有尽其职将文化保护区域与自由市场区域合理地区分开来。
反过来说，如果国内品牌假借文化之名独占市场资源进行垄断，抵制其他更优秀的商品和服务进入，对老百姓也未必就是好事。

[本帖最后由 sneezingbee 于 2007-11-13 22:45 编辑]

普通老百姓是不进咖啡店的。

文化也要遵循市场规律

最近读过一篇文章，是关于保护老字号的，

大意是老字号也要跟随市场经济与时俱进，一个老字号如果能相应市场变化，积极作出反映，还是能在新时代作出大成绩，比如刚上市的全聚德。

当然，如果一个老字号的产品已经不适应这个年代了，没有市场了，救不活了，也只好让他自生自灭了，与其拿纳税人的钱去干无用功，不如用在更有意义的地方好。

对，文化本身也是商品，超越商品性质被对待的文化只应该出现在文化学家和保护机构那里，而不应该出现在市民生活中。

别的不说，现在我想吃点像样的小吃都得到处找了。原先还从新闻上看到一个地方的烧饼特别好，天天人们排长队买，但是后来那里拆了，新店的地方还没找好，如果就此失传的话确实可惜。不过只要还有人吃，肯定会有店的。

有需要就有市场，有市场就有利润，有利润商家就必然出现，不要担心。
俺这里隐退将近20年的老牌面馆都复活了，原汁原味:D

北京应该建一个老北京城圈，用来保护老北京民俗文化

九门小吃谁去过？听说价格也不低

九门小吃据说也就那么回事

嗯，说到吃，我还是找个时间回沧州喝羊肠子去罢。

9门小吃是纯缺的~~去了就知道了,爆肚豆油味了,卤煮是你要的时候现开火给你做!!!!

市场经济啊

还是俺们老家好，外来的快餐店开一个关一个，你问为啥，他做那么难吃谁吃啊

洋快餐也有个文化在里边，看看广告就知道针对人群了，所以然我偶尔也去吃个早餐。。。。