这次牛肉买对了，没有很重的牛气，使用了少量的花椒，生姜，大葱，简单，原味。





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牛肉没牛气还好啊？
还有那些美食节目说到羊肉就是没膻气，羊肉没膻气吃了干什么？

回复2#ezlr
京东冷冻进口的国外牛肉，没有放过血的，那种牛气太重了。 iOS fly ~

牛肉里放个西红柿美味

我也买的啊， 早上开始泡到下午2点，血水泡掉了烧就好了。

这就像吃大肠不能洗太干净吗

能这么累比吗？脑残？

懂了，看来真是

看着不赖

回复5#awk
这次换了一个牌子没那么重牛气了，看来还得多试试。 iOS fly ~

看不出来 是哪块的肉，要吃肥的就牛腩，瘦的筋多的就是牛腱，要不就是牛尾