刚才有朋友看到我在桌上的蜂蜜，说用纸巾可以鉴别出真假，
1，摊开纸巾
2，滴一滴蜂蜜在纸巾上
3，观察蜂蜜滴在纸上的形状，和会不会扩散。（1，真的会呈现球形，3-5分钟内不会扩散。2，参水的开始保持球形，很快开始扩散。3，假蜂蜜保持不了形状，直接开始扩散。）
问：这个方法可靠吗？有没有懂的介绍下院里。

支持lz自己做实验


[本帖最后由 HMILY送的注册码 于 2014-4-26 18:54 编辑]

同求土豪真蜂蜜求证

2楼笑趴了

放入冰箱冷冻，能冻硬的是假的，软软的能用筷子插到瓶子底的是真的

蜂蜜里本身就含水，看蜂农是多少天一收蜜，间隔天数多，水含的少，但产量就相应下降了，关键是水含的多那也行，那也是蜜蜂呕吐物啊，可现在很多假蜜不是掺水是拿玉米糖浆加蜂蜜香精做的，水多的不够稠的只要是蜜蜂呕吐的我都认为不算假，好像叫波美度吧，衡量稠度，
按国家化学成分标准衡量，那些糖浆蜜的成分和蜜蜂吐的都差不多，根本分不出来，所以市面才会有这么多假蜜，能检测真假蜜好像只有秦皇岛进出口检验那的光谱仪能检测，普通消费者就很难去检测自己买的蜜是真是假了。
这些假蜜成本低，倾销起来让很多蜂农承受不起，退出养蜂，蜜蜂数减少，对环境也是坏影响，这世界如果没蜜蜂人类就会面临饥饿威胁，粮食作物没有蜜蜂授粉不行啊，结论，可恶的骗子，伟大又可爱的小虫子，我们的好伙伴，短暂的生命，很多蜜蜂最后是累死的，人类太贪婪，到处索取，回馈自然太少，太愚蠢。

以上是去年买蜂蜜时学到的，可能有不准确的地方，但大概是这样，而且蜂农也很辛苦

mark

缅甸的脱水蜂蜜要吗？看样子是不是该做个在商言商。。。

2楼的串大

光谱仪...
随便一间大学的化学实验室都有好几台了