身为一个吃了肉粽发现味道惊为天人的北方人,求推荐好吃的肉粽
- Eclipses自己包的,有冬菇虾米咸蛋五花肉瑶柱
- 脾气不太好纯白米的,小小的一个,吃起来特别香。
凡是加料的全部是邪道!!!! - alexacc高速服务区的嘉兴肉粽
- vermilion真空包装的没啥好吃的,还不如本地菜场那种新鲜的肉粽好吃诸老大没国芳好吃,至少前几年是这样的,只是他名气大一些
- hikari34鲍鱼海参蛋黄粽!
- ZATO_1one湖州人都吃国芳。。
猪老大那玩意儿 送礼还行 真吃就。。 - ZATO_1one还是有识货的啊!
- 吉高由里子咸蛋黄加肥肉加瘦肉最佳
- chocoboplus真真老老不怎么样
今年买过,感觉还不如烂遍TB的五芳斋
话说那些五芳斋有假货么,经常的看到很便宜的那种,九块九包邮什么的
淘宝的小杨粽子很好吃,买过好几次了
量足,一条瘦肉一条肥油一条肉皮再加一个咸蛋黄
顶楼说的红酒的是什么鬼。。 - s550这么说吧,商业化讲究成本和效益。很难做到最好,只会做到最赚钱。
我所知道的肇庆粽,市面买到的基本是垃圾,不能入口。
科普一下,本地人叫裹蒸,外地人叫裹蒸粽。
材料不是用粽叶,而是用冬叶(做好了糯米会吸收叶子的香味,还带点绿)。传统的是糯米,绿豆,制过的五花肉。装入大铁桶柴火熬制7-8个小时。其中各种工序细节不胜枚举。
商业化的东西只能坏了招牌,懂吃外地人的从来不在市面买。都是托当地的亲戚朋友找人定做。 - SONIX作为一个嘉兴人,我觉得吃了这么多年的粽子,口味最稳定的还是五芳斋。虽然烂大街,虽然比不上我外婆自己包的,但那个肥肉瘦肉的比例,糯米煮烂的程度还是控制得最好的,其他品牌出品不是不好,但不稳定。五芳斋以前只有嘉兴城里一家店的时候我经常吃,说实话感觉跟现在在上海的连锁店里堂吃吃到的味道差别不大。当然,淘宝买真空包装的味道肯定差点。
我一直觉得粽子是可以对抗汉堡的中式快餐,如今最大的软肋是包装—没有合适的包装可以让你随时买一个拿在手里吃,用塑料袋还是会弄的一手油 - rogerwaters泉州肉粽,配料多个大,味道好
- 很苦的熊肉粽别搞太多花头,最多加个咸蛋黄。但是肉一定要肥瘦相间的五花肉,现在最大的问题是商家为了节约成本,都是瘦肉加块肥膘。所以粽子虽然有油,但是肉仍然很柴。
还有不知道为什么有咸甜之争,魔都从小都是咸甜豆吃的,没什么奇怪的。 - DvRyu粽子正在步广式月饼的后尘。。。
- 很苦的熊不会。
广式月饼普遍都觉得不好吃,图个节日新鲜。平时你看有谁想吃月饼。
粽子一年四季有销路。尤其是中国高速公路休息站上最好的食物。发自内心喜欢吃粽子的比比皆是。
月饼价格虚高的厉害,
粽子上下差几块钱就很厉害了。价格炒不上去。属于大众消费品 - sunrainnet广东肇庆裹蒸棕,绿豆和肥肉馅~~~
- ages7mark在湖州国芳的才好吃,诸老大没人吃
- Crimson_Kingmark 湖州国芳 天猫已卖完.
- 夜想曲只有自己家包的才好吃
- 凤凰天驱其实白米粽子压实了非常好吃
- sambfish平生吃过的最好吃的粽子是那年去嘉兴一日游,坐在五芳斋老的店面里面堂吃的肉粽,那个好吃至今难忘,当然也买了带回家,煮了后觉得比堂吃逊色不少。
另外湖州粽子觉得也不错,但是没去过湖州,只吃过别人开在上海的小店里的。
[本帖最后由 sambfish 于 2015-6-23 07:38 编辑] - dgates糯米鸡