如果不是的话，是什么？怎么吃？

应该是，烧汤，做海鲜羹，海鲜面啥的都可以，这个玩意主要是烧高汤提鲜的。

上海一直叫干贝

煮粥给娃吃也很好

老干妈炒

那么白是不是漂白过的？

清蒸江瑶柱，糖熘芡仁米。
听说过，没见过

炖鸡蛋羹放几个可以提鲜

炖汤，干贝炖冬瓜，好吃

小时候喜欢生吃 像嚼鱿鱼干

做海鲜粥不错。

干贝，就是河蚌里面吃剩的两个扭扭，瑶柱喷了，贱货还有个高雅的名字

河蚌，喷了。阿呜卵冒充金刚钻

海鲜粥

以前喜欢当零食，现在煮面下几个，煲粥下一堆

新鲜的炒来好吃，干的煮汤吧。。。。。

你这是山药吧？

做炒饭 炒青菜也可以放提鲜

干贝啊，其实整个干贝也蛮好吃

海里的。

这种扇贝的闭壳肌特别大，比本体还大。

闭壳肌就是贝柱，干了叫干贝。

怎么看着像橘红糕？

看纹路不像啊……

确实不像...瑶柱是纵向的，可以撕开成丝

自己泡发的叫干贝，本身就是发好的叫鲜贝，煲粥，汤用，炒菜得话记得用水焯一下