能做出这样材质这样触感的鸡蛋，成本没十块钱下的来吗？
有这工夫还不如在电子秤上做手脚

哈哈谢谢33~~~现在都不敢在外面吃鸡蛋了……自己买的时候要小心点挑选…… 哎~为啥脑子都用到这个歪地方去了…………无语……

去开心网上搜一下 假鸡蛋…………会搜出来好几页 ，不同的人买到假蛋…… 说的症状还都差不多…… 有的连什么牌子都写了……难道是大家一起说好的？

我也是科學至上的
但更相信自己的眼睛

當然相信科學，跟相信在電視前面演講的科學家……是2回事……

围观一下下

买过苹果园的蛋黄酥，吃到蛋黄的部分感觉很硬，遂把蛋黄挖了出来，用手使劲捏，只捏出一条细缝，非常有弹性，就差仍地上试试能否弹起来了。掰开后看了下，没有真蛋黄沙沙的感觉

谁能给我直接做个完整的蛋壳，没黄的

摄影技术不错……

这工艺水准

我个人觉得,造出生的人工鸡蛋,或者造出和熟的鸡蛋或者炒蛋类似的人工物都是有可能的....但是要造出生的人工蛋,然后这个蛋打碎了下锅还能和真鸡蛋有一样的变化...这就是比较难以想象的事情了....

就算不是人造蛋你们吃么?我是不想也不敢试...那么这种不知道什么玩意儿的混蛋的应不应该卖呢?

不过我估计可能是鸡吃的饲料有问题....

http://www.gene-nic.com/sp01.htm
4:50看看。
其实鸡蛋蛋白质含量高了就会这样。

马克一下

很简单啊 拿去化验,看这蛋黄到底是化学物质还是组织胚胎

全国现在没化验出过一只化学蛋吧

咱们tg的科学家:D

在食堂吃过，屁股还有模具的印字，不过也有可能是煮蛋器留下的

Eggache

专门搞点鸡屎装土鸡蛋

我也補充過
我想過可能不是人造蛋
但保質期內，我才買的雞蛋就變質了 是怎麼回事？
或是雞飼料有問題
總之，這種蛋我不敢吃

難道都要吃出問題了再來後悔？

中国的食品安全和整个供应链的管理和追踪还很初级，不过供应商都已经来了。但毕竟跟所谓人造鸡蛋还是有本质的差别。

品質好的雞蛋 煮荷包蛋 蛋黃會自動散開嗎？？？

手不错！

为什么没人说
LZ片好啊，焦内剃刀锋利，焦外奶油花开。德味浓，学习了。

裹着蛋黄那层细胞膜坚韧吧，送去化验是不是动物蛋白和那蛋黄是不是细胞清楚鸟了。
人工合成，压根不是细胞，一化验究清楚了。

ps：
如果真的有“假鸡蛋”，像lz描述这样真的。
估计早被记者爆出来了，爆炸性新闻啊。

记得新闻里有报道过收学费教人做假蛋的,但其实是用遮眼法骗学费的,根本做不出假蛋的耶.

人造鸡蛋成本几分一个 肯定有的赚了 不然还会去造假么

爆的還不夠多嗎……

我不是寫了
如果只是裹著蛋黃的膜堅韌，確實是可以拿起來……
但是遇熱就破裂，跟網上說的一樣，既然堅韌為什麽會破，普通拿不起來的雞蛋煮荷包蛋完全沒問題，為什麽堅韌的雞蛋不行……
試了3個都這樣……
有哪么巧么……

反駁黨，反到現在也就
提到 變質，膜堅韌之類的……
為啥不解釋的全面點……
為啥既堅韌，又無法受熱……？

[本帖最后由 ALEXZHAN 于 2011-1-31 00:28 编辑]

饲料的问题吧？最简单的，将蛋黄送去化验，看看是不是动物细胞就行了。不然谁也无法说得清出是咋回事

撕裂强度和熔点是完全没有关系的……
你实在怀疑不如拿去化验下，看看是不是一个胚胎有没有有机物即可。

鸡蛋有问题不能吃非常赞同，再有问题也是鸡屁股里下出来的

中国人，奇强

蛋 白 质 受 热 变 性

我知道了
原来刘谦的魔术用的都是人造鸡蛋

看手还挺带感的～
结果看到下面～
人家有媳妇有丈母娘的～
死心了～

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楼主要的可能是坏了的蛋
关于LZ说的“白色”收口点，有的是一白点，有的是一长螺旋条，那是鸡蛋受精标志，只有受精蛋才有白点才可以孵化小鸡，所以农村的鸡蛋一般都有白点而养殖场的基本上没有
对于可以拿起的蛋黄，拿起我没试过，但是前天做蛋糕的时候分离蛋清，蛋清分离后我两指头分开可以架住蛋黄不掉也不破
像纸一样的薄膜，熟鸡蛋本人可以做到膜壳分离，很简单。而坏蛋的壳和熟蛋的壳都是已经被破坏原始状态，所以分离开来也正常。
关于蛋黄一碰就散，坏鸡蛋一碰破蛋黄膜就散，但是蛋并不臭，只是留久了的蛋就是这样。
以上情况都是本人所遇到过，俺从不到市场上要蛋，都是到养鸡农户家直接要，基本上排除购买到人造蛋的可能。
对此我更倾向于LZ拿的是坏了的蛋，我们本地话来说就是“寡蛋”。