一直看人家手冲手冲，然后自己也开始尝试了。但一直GET不到手冲的G点，求大佬指点下它的迷人之处？不说手冲过程，主要是咖啡本身的味道，算不算加浓美式？

它的G点应该是让别人看到你这番操作觉得你很牛逼

你这标题我是恶魔我就给你扣10分

Get不到就放弃吧

我裤子都脱了，想找找你说的感觉，而你就给我看这个？

我以为你说的是这个，开玩笑的，真实情况是全自动的咖啡机太TM贵了

哈哈，标题醒目！
我觉得是可以根据自己的喜好选择不同的冲法，得到更适合自己的口味。另外对比浓缩加水的那种美式少了油脂，喝起来比较清爽。

风味确实不同，但是感觉目前国内对手冲的态度有点过度反应

。。。-_-#我好邪恶

和茶一个道理，其实挺玄学的

老哥你签名是哪里啊

咖啡秤是泰摩的吗？怎么样？准备趁双十一入一个

手冲的点就是抛开技术回归咖啡豆素质本身，非洲的亚洲的南美的豆味道都不一样，浅烘、深烘、日晒、水洗、蜜处理，也都有区别。

玩手冲其实就玩豆。

这个标题。。。算了，不扣分了

想Y了，祖传手艺，面壁

喝习惯了半自动意式机，再喝手冲好难喝，可能不习惯

玩到最后自己去原产地筛豆子了

有逼格就可以

喜欢花香果酸的喝手冲，喜欢醇厚甘苦的喝意式

对头~ 还有手摇 一个自动化萃取 一个手动萃取

这不是我想要的手冲

这和自己嘴巴敏感度有关系。个人喜欢手冲的清爽纯净可以简单回味甘冽（喜欢轻/中度烘焙），但自己要求不高，店家代为磨豆都可以。自己磨豆明显更新鲜，手动太累，自动太贵。当然也就浅尝到这个水准了。

这不是我想要的手冲+1

牛背山拍贡嘎雪山

还需要改进一下设备：
1.带计时和称重功能的称
2.可以看到水壶里边温度的温度计

雅致手冲还是经典手冲啊？

精度一般，反应太慢，后期我肯定得升级。

我也是，现在尽量说服自己去接受，毕竟豆子普遍更贵

买豆子送咖啡啤酒？

+1

lz 浓缩喝多了可能不习惯。

各种豆子都试试看，喝多了就能区分差异了。

已经预定了白色的niche，圣诞才到。。。。。开始手摸

我那台德龙咖啡机已经吃灰好几年了，还是瑞幸外卖方便又便宜

手冲壶好用么

感觉我太浮躁了，一直都是用的全自动，一直想买套手动的，一直没那心思。
其实有的时候“慢”一点，挺好

这标题一点都没有歧义

凑活，感觉这款还是偏小了

此手冲非彼手冲~~~~

兴冲冲点进来 以为能学到新知识 原来此手冲非彼手冲

精密电子秤，配合wmf称重勺子

以正常观感来说，这咖啡好像是淡了。

相比自动咖啡机器不容易坏

没有售后维修的烦恼

然后萃取比例可以自己调整

一般水粉 16：1



https://zhuanlan.zhihu.com/p/79609983

看颜色应该没充分萃取。。

就是更原始一点的味道吧

我喜欢虹吸，觉得那个更好玩一点，之前要玩火一起没敢买，15年的时候看到有电的虹吸壶了，果段买一个，玩的嗨的很

因为意式浓缩一份太小了不够喝而且不需要机器，有种原始的快感，有人喜欢烧柴没听过有人喜欢没事点电磁炉玩吧

我特么的竟然理解错了！

可恶的标题党

另外美式是基于双份意式浓缩的吧，250ml左右的手冲差不多也是这个量的咖啡豆啊，怎么是加浓了呢