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南京的，手头有30w左右。实在觉得帮别人打工没意思，想开个饭店。求业内指教，需要哪些手续，方案是否可行。饭店不一定要很上档次，关键想奋斗下。谢谢大家

哎呀
哪天我回去一定要光顾一下~！

三十万的尽管做吧亏不了多少钱

我怎么觉得开饭店不咋地呢……
累 并且还总得有个人在看着……

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俺就是不想干了，看着店咯。召唤业内

先说说你想开在哪，做什么类型的餐饮吧

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开在地铁附近，搞点小炒之类的

地铁站内不可能让你做这种有油烟的，站外的话也要看地方，个人觉得地铁站附近都是一过性的人流，开这种小饭店不适合，不如开在小区或学校附近，30万预算不少了，能开个不小的店了

最好能做点只有自己有,别人没有的招牌菜

还是大中专和小区附近比较好

我师兄厨子，他说一般一条街开10家饭馆一年后关掉8家，再一年后再关一家。看看我家旁边那条街，还真是这样

这么不景气？
大中专的也能找到
谢谢大家

要找个好厨子？？？是关键？

要是没有特色菜的话，必然是倒闭的命

哎 也许我想的太简单了
还是要找业内 无色个好厨子啊

难说规模如此的店菜一般[不是说难吃]价钱便宜还是有人光顾的很多做吃的关门都不是因为亏损都是觉得做这么累收入不及预期才转让的

如果找不到好厨子，那就在大学周围开，学生不太挑剔，便宜就好。我觉得仙林大学城附近应该不错

老鸭粉丝汤加盟店。

找个熟悉的地方，关键黑白两道都能搞定，然后才能安心开店~~~~~~

其实不是味道最重要是店内环境和管理最重要。
生意好得饭店往往味道都不怎么出彩，而且顾客口味千差万别，你根本没法照顾得完全。只要你环境干净明亮，地段不差，人就会多。

大中专的话
你要能忍受每年2个学生假期~
再者 还要看什么样的学校(主要是消费能力)

其次
厨师很重要！好厨师~能给你带来的好处太多啦……
省油啊~省丙烷啊~等等等……

开什么店，这里的股票贴进去潜水，一年翻倍

有几个弟兄说的很有道理啊
今天跟家里人又谈了谈
准备去跑跑门面看看

有机会开在学校旁边，最好是大专学院，稳赚

开饭店可是勤行
LZ你得想清楚哦

打新股吧.

个人感觉，最重要的是厨师，要是小饭店的话，最讲究的就是回头客，要是一次吃不好，下次他就不来了。。。都是个人感觉。。。

学校外面开不如开学校里面，路子就看你怎么找了。楼主开了，告诉一声，捧捧场去

有30W,不如来深圳搬砖啊

我也早有想法在魔都开一个小饭店有点大排档性质的

预算比你还低很多，就10W左右

冬天做崇明羊肉（红烧+白切+羊杂）和狗肉+黄酒，夏天小龙虾
一年四季有烧烤摊+啤酒

就做我喜欢吃的，卖不掉自己吃

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楼上心态不错，南京的弟兄很多啊。可以组织聚会了

开饭店是勤行，累人利润低，但是卖快餐就不一样了，在大学门口租个门面，买点用具，卖点山寨汉堡，批萨，炸鸡块，再卖点鲜果汁，奶茶什么的，自己都不用动手，招两个大学生搞定。门面不用太大，能坐下20人就成，关键是装修一定要清新要让大学生不用花太多钱就能感受到小资的氛围。

不过最关键的还是要在大学城物色到好的门面，原先和老婆在仙林经常去一家上述的快餐店吃，不过后来因为影响到某大学校内生意，那一条街都被扒了所以我想可能似乎大学城附近好的门面不好找:D