上海也有的，白斩鸡，上海的可能是源于绍兴一带。

好像广州酒家可以贴牌卖其它地方的腊味。例如金华火腿，

这真不是广州特产iOS fly ~

广州特产是北京烤鸭吧 iOS fly ~

盐水鸭不是南京的吗

回复13#广科院


那就是熟了，要是一点儿血丝都没有就是熟过头了，柴得很，没法儿吃

广州酒家计划经济时代收到国营，后面改制卖给利口福集团

扯淡，咸水鸭江苏特产吧？

学习了，谢谢 D版有你更美丽～

广东人表示真的还没听过盐水鸭