有做便利店的业内吗?想请教下问题

  • 隔壁的隔壁
    1.想在商务楼开一家,问下先期除了押金、加盟费、装修费和人工外还有其它支出吗?
    2.周围没有其他店竞争的情况下,现在有2个选择罗森或者全家,口碑的话确实是全家比较好,但罗森认识内部员工,可以减免一些费用,咨询下如何选择。
    3.烟是不是只有罗森可以卖?全家不行?
    4.现在每个月收入大概能达到多少?主要来源是哪部分的商品?

    其它暂时还没有想到,有撒经验 苦水都可以畅谈下:D :D :D :D :D
  • 呕吐啊
    烟这玩意不是得烟草局审批香烟执照嘛
    不加盟你有办法弄到执照照样可以卖
  • 狗娃
    开个这种加盟店,要投入多少??
  • 坚定的左派
    全家可以卖酒,没有烟牌。
    lawson据说收回全部日本人管理了,应该还不错吧。
    全家卖得最好的应该是关东煮,然后是水,面包,三明治,盒饭。
    一般情况下,大概能有个20来万一个月的销售额吧。
  • 利露
    1.差不多就这些,店铺的费用和人工是大头;
    2.不清楚,基本差不多,一般很少认牌子;
    3.只要有烟草证就可以卖,不过你们那两家不知道有什么规定没;
    4.啥都不清楚没做过的话贸贸然进驻的话要小心了。
    首先这种便利店最大的收入还是饭和饮料,主要还是饭,然后最大的投入是店铺和人工,好像711之类的必须旺铺和7个以上的员工,而且老板必须参与日常管理的,赚多少不知道,不过今年711一直在收缩和关店
  • R
    Riccardo
    烟有执照就能卖,是主要收入来源。

    微利行业,基本功能是解决就业,不是赚钱。如果你的目的与解决就业一致或接近,可以做,但不推荐在商务楼里做,因为租期签不长,租金上涨压力会很大。

    如果你的目的是赚钱,赶紧打消这个念头,以后也别再想起来。
  • 隔壁的隔壁
    15万押金 6万加盟费 30万装修
  • n
    naughtyben
    加上房租启动资金得百万以上?
  • 隔壁的隔壁
    押金是可退的。。。估计三年回本的节奏 胜在稳定
  • 游弋
    这么便宜???深圳全家80万加盟费怎么破
  • S
    SONYBIGAPPLE
    不明觉厉!既然都是日本管理,那应该差不了!
  • 诸葛特别亮
    没竞争的话,选便宜的那一家咯。
    张江这里什么都没,就一家罗森,爱买不买
  • 碎南瓜
    房租就能搞死你,市区50平方一个小店,月租3到6万,签好了每年递增幅度基本在5%以上
  • 利露
    你知道一包烟的利润就10%吗?
  • 坚定的左派
    烟利润不太高,但是流水高,尤其写字楼抽烟的人多。
    利润高的是关东煮,便利店盈利的关键了。这东西利润堪比羊肉串啊!
  • 利露
    烟只能用来走流量,靠这赚钱你想都别想了,你知道烟草公司一个月才派多少烟吗?这钱塞牙缝都不够
  • 隔壁的隔壁
    烟的执照现在搞不定。。。算了 卖卖关东煮和盒饭吧
  • 利露
    执照只要你有营业执照就可以了,不过不用指望烟草公司的货源,他们都是派货都是搭送制度的,一半热门烟搭一半卖不出的烟,往往你在平台上订30000的烟,就派给你2000,塞牙缝都不够,在外面拿货的话利润又非常非常低,so..
  • 隔壁的隔壁
    上海浦东办不出执照。。。拿烟的渠道倒有:D :D :D
  • 利露
    拿烟一定不要关顾潮汕人
  • 阿俊浮云
    tg真好 热心人真多
  • w
    wanghujin
    全家不卖烟,应该不是办不出执照的原因。
  • f
    fishpopopo
    上海的不清楚,北京711,全北京只有一家全额加盟店,投资两百万以上。一点不开玩笑。便利店利润超少,投资超大,而且非常辛苦。加盟提的利润很少。参加过投资者说明会,目前北京,上海这样的城市房价太高,租金太高,便利店几乎无法干。
  • f
    fishpopopo
    目前便利店都有两种投资方式,或者说加盟方式。简称A型和B型。A,全额投资,启动资金约100-200万你出,品牌也要出大约100多万,详细的不说了,太细,分红简单说37开,房租开支,人员开支几乎所有开支都是你出,品牌出设备,装修补助一些,每月补助电费水费。24小时营业的电费吓死人!利润的70%是你的,利润的30%归品牌。这样下来3年能回本,你就是奇迹了。也可能就投资全打水漂。所以北京只有一家711是全额投资,但是这家因为各种原因经营的还可以。
  • f
    fishpopopo
    B型投资方式,其实说白了,你就是给品牌打工的,一个月下来比当店长多挣不了几个钱,但是要投资20-30万。B型,装修,店铺设备,租金几乎所有前期投资都是品牌出,每月运营的成本你出,电费,人员工资等。注意每月的店铺租金是品牌出。利润还是37开,这次你3,我计算过前一年一个月下来几乎没的剩,等你慢慢把店养起来了,会好很多。但是目前北京这样的加盟不开放,只开放给内部经营稳定的店铺。比如自营的7xx开放给自己店铺的店长,这个店经营2年了,稳定了,让他把店铺接手过来。这种的非常累,利润也很小。
  • S
    SONIC3D
    我看我家和静安寺周围的几个便利店每天盒饭基本都要剩好多,有一次正好连着一周加班,半夜去都赶上进货还有清理,算了一下,居然每天都有将近1/7的盒饭、寿司、饭团之类的没卖掉。。。。
    我觉得按这个量拿去养猪都能养肥无数啊。。。

    [本帖最后由 SONIC3D 于 2013-8-8 03:28 编辑]
  • 隔壁的隔壁
    全家要求100平米以上。放弃了。。。。现在好德和罗森2选1了 商务楼的话有自己的免费食堂 那客饭的因素可以忽略一下
  • 黄秋生
    如果能在写字楼单给我卖烟我都愿意,我们儿的写字楼买烟都是论条啊,还都是好烟,我晚去半天,黄鹤楼就没了,上午才进的两条,别的好烟都这样。
  • c
    czxiang
    罗森因为当年进来时有上海华联的背景,所以有烟草执照,但有限的几份也是主要发给业绩好的直营店。
    加盟店似乎很少有烟草执照。
    香烟这东西都是海烟配给制的,他们高兴给你多少就是多少,不接受店铺预约订货。
    便利店的利润大头在自制商品,比如关东煮,便当,三明治等等。
    如果能垄断一幢30多层的中高档写字楼那还是有的赚的。
    写字楼店比一般街面店辛苦程度稍微好一点,因为不用24小时开着。一般早7晚9.逢年过节双休日还有的停业休息,大楼里没人上班了你卖给谁去啊,至少LAWSON是这样。
  • b
    blood
    我家门口711就一个员工
  • t
    tag37
    mark一下 好多业内人士
  • f
    fishpopopo
    烟草方面,因为不能说的秘密所以有的品牌拿不到烟草许可证,你自己有,但是只要加盟了,也不许卖。不能卖烟利润减少过半。
    关于废弃品。每天日配的东西,主要是便当这类的,一定量的废弃是赚钱的保证。因为算利润那里,废弃只扣成本,成本可能很低,只有1块钱,但是利润非常大,可能是2块钱,记住最后分的是利润。所以便利店不鼓励节约,鼓励废弃。这点我本身不认同,我主张节约是美德。
  • f
    fishpopopo
    兄弟,如果你是全额投资加盟,选址时决定成败的根本因素。因为店铺租金是最大的大头。我的建议,不能选人少地段差的租金低的,因为流水肯定不够大。举个例子,一个月租金8000,但是流水每天也只有8000,很难再往上走。最后算下来,不赔就是好了。但是如果是旺铺,租金一个月可能是20000元,但是一天流水就能到10000多甚至20000,虽然店铺租金多了1万多,但是流水可能一个月多20-30万,这样一个月下来还是合算的。
    如果是B型投资,店铺每月租金是由品牌出钱。那店铺选址就由品牌来把关了。你就省心多了。
  • f
    fishpopopo
    再多说几句吧。关于开便利店,我觉得本身是一个好事,因为是实业嘛,也是民生。怎么也比炒股,炒房好很多吧。
    也能解决很多就业的问题。但是对于普通人来说,没有经验,开起一个便利店也是个很不容易的事。
    所以加盟品牌就是一个好的选择。加盟品牌我觉得是可以学习到很多开店的经验。加盟后第一件事就是培训。开起来以后,品牌会给你很多帮助,品牌的最大优势有2个。
    第一个是品牌效应。第二个就是品牌的物流配送。你不需要自己担心进货配货的问题,每天晚上点点电脑就可以下单需要配送的各种物品,第二天夜里配送的车就到你店门口。就像在b2c买东西一样简单!所以品牌便利店的物流配送系统是最大的优势。
    我觉得在开店的过程中,可以学习到很多基本的零售商业知识,和积累管理商铺的经验。这是最宝贵的经验,可以为你以后开任何的店做一个基本的铺垫。而这些宝贵的知识和经验基本不需要你付出很高的代价。如果没有这些知识,开店赔钱的风险要高很多。
    但是目前限制便利店的最大问题,就是过高的房价。过高的房价带来商铺租金的疯狂上涨和人员成本的上涨,便利店作为实体店的一种,利润在20%-30%左右。说实在话,这在实体店里或者说在零售商业里真不算是暴利。每个便利店正常配置至少6个员工,3班,每班2人。这是最最基本的了。6个员工的开支和房租,在商品利润没有大的变化和销售额一定的情况下,一个月下来想挣钱,真的很难。所以想挣钱,就别开便利店,踏实把这200万存银行,挣的一样多,还不累!想做点事的,学点本事的,可以去便利店先打工,弄明白了,再投资也不晚对吧。
    不论是哪种加盟方式,前6个月,你都要在店里忙,累到死。(如果是全额投资,你可以雇佣店长,你也可以完全不管,但是这样的店你觉得能做的下去吗?)最后对所有投资便利店的朋友表示敬意。我希望每个人的辛苦付出都可以得到相应额回报。
  • f
    fishpopopo
    关于店铺选址房租,我再多唠叨一句。
    如果你自己有店铺,门脸房,我强烈建议你把店铺直接租出去,不自己开便利店。租给品牌让他们去开便利店比较靠谱,特点是他们给你的租金低,但是稳定,合法,他们一般要求最少签5年以上的合同。租给其他生意,根据利润不同,租金不同。一般都比便利店给的多。
    如果你自己没有店铺,需要租店铺,你需要考虑几个风险。第一,拆迁风险,你需要到当地了解政府的规划,这个店铺有没有可能拆迁,这个是最重要的,如果以后5年没有任何拆迁可能,才能考虑。因为前期投资装修什么的可是不便宜。一旦拆迁,所有的前期投资都可能打水漂。第二,房租上涨,可以说未来房租100%上涨,为了能踏实做,你需要和房东签长期的合同,至少5年,你才可能回本而且赚钱。可以在签的时候,就在合同里写明白,每年上涨多少。比如5%或者多少,这要具体谈。有了这样的合同,你被赶走的可能性要小很多。第三,同行的竞争,如果店铺附近已经有了私人便利店,你要开品牌便利店,那基本没问题,不用怕,私人便利店战不过品牌。他的客源会有很多跑到你这里。如果已经有品牌便利店,那你要考虑的就多了。便利店的辐射范围200米-500米-1000米就是极限了。如果这个地方一个便利店都没有,你就要考虑考虑了,为什么?是客源不够多,还是这里就不合适,为什么没有别人进驻?
    暂时想到这些,希望对想开便利店的朋友有点小帮助吧。
  • w
    wingzero
    楼上做什么的啊,太专业了,虚心求教
  • 狗娃
    感谢LS的业内指点,我觉得他说的都是大实话,很好理解。

    今天看到711的加盟宣传本来还想着有没有机会呢,我直接放弃了~~~~~~~~!
  • f
    fishpopopo
    求教可不敢当,目前在家赋闲,都是北京的,以后有机会多交流啊。互相学习。
  • f
    fishpopopo
    我建议报名去参加一次说明会会有不少收获。说明会都是免费的。
  • k
    kksjulia
    长姿势~
  • k
    kaixinjiuhao
    创造自己的品牌吧,