没去潮州以前.总觉得潮州是美食天堂有没有~各种海鲜.卤水.靓汤~可真去了潮州才发现,除了打边炉,牛肉丸.各种牛下水.外面流行的潮州菜.本地一个也没有~满大街都是果条果粉牛杂....晚上也就看到一点下酒料和鱼生....如果让你呆一个星期,保证你看到这些东西就想吐~

[本帖最后由 zjjly 于 2014-5-26 18:28 编辑]

另外潮州完全不靠海啊...倒是和杭州有几分相似~

潮州吃的是牛丸，卤水，海鲜都是熟冷盘那种做法。鱼生是糊弄人的

潮州菜？
可以去香得乐、枫春海鲜大排档、韩上楼这些地方看看

而且本来以为潮州菜这么出名.一定有很多很棒的馆子...结果根本就找不到比较大的馆子.都是各种小吃....

去到潮汕想试潮州打冷，结果土著同学表示完全没听过

还有些私房菜，比如兴宁巷那边

发现潮州现在最流行的是各种川菜.水煮鱼馆子...还有各种咖啡面包房....

不会把 端午刚想和女人一起去呢

有句刚句,打边炉和镇记牛杂还是不错.不过要去正宗的镇记.在西湖边.前后有2个.我觉得后面那个味道更好些,不过老板态度真心NB~不过架不住天天吃~

请去汕头

潮汕潮汕

美食请去汕头，潮汕！！！

喷了

鱼生分明是粤西和广西那边的吃法

吃海鲜去汕头啊

加州牛肉面

刚认识一个潮汕人，总是不停地夸粤西的东西比他们那边的好吃。我就很纳闷。可能是口味的问题吧，

没去对地方，其实路边也有很多大排档是不错的。

不熟的话不好找

汕头欢迎你，汕头近海都有海豚出没的，感受一下这里海鲜的质量

吃海鲜去汕头达濠，市场海鲜都是当天打回来的

我们粤西那里的鱼生，是塘鱼，多寄生虫，反正我是不敢吃。

对，菜系的叫法应该是潮汕

张新民潮菜研究会。

楼主明显去错地方了，应该去汕头