墨西哥饭店吃到的，特别简单但是特别好吃，就是薄如煎饼的面里有奶酪馅，不加肉。有达人做过么？

外面的皮是酥皮还是发面？

发面，馒头那样白的

馅儿是披萨里那种马苏里拉还是奶油奶酪？

没什么拉丝，我觉得就是切达奶酪

去买tortilla，其他和披萨一样