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鲈鱼？鳜鱼？

大哥 这像大黄鱼吗？

而且鲈鱼鳜鱼三天两头吃的能认不出吗？

[本帖最后由 zmx1983 于 2015-5-21 18:28 编辑]

233人家说海鱼

大黄鱼

和大黄鱼长得很像的有黄瓜鱼，和小黄鱼长得很像的有梅童鱼

你说的应该是鳕鱼，肉容易碎的。
小时候还有得卖，现在已经是高档食材了。

看了下图片应该不是鳕鱼

普遍一点的就是金鲳咯，最好买的
之后就是黄脚立，大眼鸡，红衫，星鲈，乌头这些
跟着就是多宝鱼，也叫左口，学名英国鲆，记得左鲆右鲽，有的商家喜欢拿鲽充鲆
海鲈素质比较不错且好买的应该是白花鲈
最后是各种斑，最便宜的是瓜子斑，也叫包公，再上去是青斑芝麻斑
龙趸也不错，不过一般人很难买到大型龙趸
跟着就是老虎斑，灰东星这些，百来块钱一斤
再往上就是老鼠斑，红东星这级别的，特别提一下红东星，现在市面上的冻货基本都是用燕尾斑冒充的
两者最大区别就是燕尾斑如其名，鱼尾先燕子的尾巴分叉
这些都是相对比较好买到的海鱼，再推荐个偏门的，石头鱼，学名玫瑰毒鲉，样子怪异，有毒，非常鲜美