为什么不用重量做计量单位？体积对于顾客完全没啥用处啊。250毫升牛奶，我知道这有屁用，做蛋糕啥的，配方都是克，千克啊。

250ml差不多就是250g吧

水的密度就是1毫升1克啊，所以多少毫升液体基本就是多少克重量。

不过对于类似你这样的初中物理没学好的，可能还是重量更清楚一些，厂家应该考虑到没接受到9年制业务教育的还是有不少的。

lz家做蛋糕配方里牛奶是千克？！

牛奶跟水一个密度？

基本差不多，误差应该很小。

差一点点
1l的牛奶好像就1千克多一点点

考慮到容器重量 揮發性及原料密度的偏差 給容量比給重量精確

淡奶油也很水一个密度？

真差不多 密度比例大概是1比1.0几

做蛋糕有量杯，高端点的也有重量称，实在不需要知道一盒牛奶到底多重

也差不多 密度比大概 0.9几比1

超市卖牛奶就是为你做蛋糕的？
另外升是容积单位
液体不用容积单位用啥

差多少我忘记了，但是差挺多的

请问我知道这袋低筋面粉五十公斤重对我做蛋糕有什么实际的用处吗

所以我才有疑问为什么用体积不用重量

1L淡奶油差不多950克啊 能差多少？

LZ你喝水用杯子的时候，也是按重量（质量）去接水么？我们都是按体积看的。

单还是有偏差的呀 本来我一贯就直接倒进去了，现在还要称重，虽然这样说有点较真，但用体积真的比重量方便吗？

你太较真了，你是女人？

。。。。。。。。。。。。。。。。

这个，怎么想都是。。。。要么是容积单位要么是体积单位。。。。

你见过液体的用克作为单位的？
洗发水也是以克数吗？
不懂就就听着，我就不信你上学没学过这个？

[本帖最后由 lovexiaoya 于 2015-6-25 10:17 编辑]

给我一杯水
给我250克水:D

那么点偏差问题不大

用体积来标注主要是因为1、方便灌装 2、统一包装

用重量来标注太麻烦了 1kg淡奶油 差不多是1060ml包装什么的大小就变了 这样差点密度的不同饮料都要搞不同体积的瓶子 很麻烦

毕竟做饮料的厂家是不做瓶子的 找代工肯定是做统一体积的方便啊

BTW：换了头像差点没认出 原来LZ是耀杨哥

[本帖最后由 ZATO_1one 于 2015-6-25 10:21 编辑]

嗯 了解了

本帖最后由 裴雁 于 2015-6-25 10:21 通过手机版编辑

我瞎解释一个
为了商业统计和储存方便
比如1矿泉水和1升牛奶储存占地都一样
换成重量就乱了
要么瓶子做的不一样要么标识不统一
另外按惯例液体都是按容积的，没有按重量说的
就像一条鱼一样，说一只鱼也没问题，但很别扭，带腿的多数说只

液体不用体积才怪了，你加油论斤？

有道理 原来是考虑到工业需求

楼主买真牛奶做蛋糕，这点要点赞

LZ你离制造业的距离真的够远的。。。

1.我要你做个容器（聚丙烯吹塑件），用来盛放500ml液体
2.我要你做个容器（聚丙烯吹塑件），用来盛放500g可乐
你觉得用哪种表述方法合适？

然后下一步，瓶子设计出来了，开始灌装：
如果用传感器在线监测的方法，只能控制流量，没办法控制重量啊

当然除此之外还有厂方的一些客户纠纷方面的考虑，这个没什么好说的

[本帖最后由 chairmanp 于 2015-6-25 10:41 编辑]

因为容器唯一可以计量的就是体积

文盲真可怕

面包机-牛奶葡萄干面包：
主料：1。高筋面粉（面包面粉）：360g，2。butter: 25g，3。鸡蛋一个，4。牛奶：240ml，5。盐：1t，6。糖：3T，7。葡萄干：大概有半杯，是那种黑色的潮湿的，如果是干的，应该需要先泡软，8。酵母：2t

你看的食谱估计是**专供？

这是卖水不是卖洗衣液

也有按g的