现在 豌豆 正上市

凉水豌豆煮开，放盐调好咸度

最好吃的是那种半饱的，太饱的老，太瘪的没货，半饱的最是鲜嫩

拿门牙一剔，一股清新鲜味带一丝甘甜，一点停不下来，一次吃2斤，每天2次


豌豆独特的鲜味是每年的惦挂

喜欢吃豌豆糕。

夏天经常吃，简单说就是毛豆做法的豌豆

就是盐水毛豆的豌豆做法吧

我也爱吃。

还有 咸肉 竹笋 豌豆饭

我妈自己瞎琢磨了很多黑暗料理，但是她做的豌豆火腿饭简直炸裂

材料用最嫩的新鲜豌豆，火腿用肥瘦各半的宣威火腿，先蒸，再和隔夜饭炒，豌豆鲜甜入口即化，又有火腿的咸香渗入，好吃到没朋友

本帖最后由 berserkme 于 2017-5-1 15:43 通过手机版编辑

煮蚕豆也不错

豌豆 胡萝卜丁 肉末炒一炒 很下饭