深夜的炒粉
- 将欲行假期的最后一天回海口,没票,坐了最后一班的无座,下车23:57.
滴滴无人应答,车站旁边扫共享单车,扫到第八辆,终于扫开了锁。
五月的海口已经很热了,骑到一半我下来买了瓶无糖可乐,喝完,饿了。
滨涯路上的夜宵店里,正是热闹的时候,我没有心情闻二手烟,就又骑了一段,找了一家没人的沙县。
老板正在里边收拾灶台,看我进来了,问我吃什么,我说来份炒粉吧。不想吃汤水多的,天气够热了。
我瞄了下后厨,锅碗整齐,灶台干净,看完还多了几分期待。
老板手很快,炒鸡蛋,抓粉,下菜,猛火颠勺,两分钟就出锅了。
我想起了满汉全席里的干炒牛河,油太多会腻,油太少会粘锅,火要够大,全靠师傅的腕力,粉炒好,锅里不能有多余的油,盘子里也不能有,这叫做干身。
不过老板炒的不是河粉,油也放得比较大。还是先填饱肚子吧。
炒粉端上来了,我支付宝扫码的时候问老板有没有胡椒粉,老板说没了,你试试桌上的辣椒酱吧,红的辣黑的不辣,你自己尝尝。
我不太能吃辣,就放了一点点黑辣椒,炒粉的热气烘着辣椒油的香气,忽然让我感觉不一样了。
第一口很烫,很香,也许我真的饿了。老板没放酱油,但是鸡蛋盐油和面粉已经足够满足,何况还有辣椒酱的深情一击。
倩谁细橪成汤饼,换却人间烟火肠。人有的时候就是这么容易满足。
要是在一千年以前,我也横纸研墨,为老板写上一首:过滨涯还家初尝君火汤饼试为韵赋酴釄。
只是这岁月蹉跎,老板愁房租,我愁首付,没人会去在意那些细枝末节了。
吃完出门,骑车回家,想想自己应该比苏轼幸运,苏轼和苏辙南迁,饿了,遇到卖面条的,一人叫了一碗,苏辙放下筷子叹气:太难吃了。抬头苏轼已经吃完了,苏轼也看着他说:你还真嚼啊? - 叼铳小鸡好文。
- lnq55555前天刚吃了一顿沙县的炒河粉,没涨价,还是九块,但是减量了,只有原来的四分之三了。
- 肖申克小姨子狂魔文字水平还是很棒的
- qihm
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x: 赚钱养家
- 乔乔看上去应该不好吃,文案一流
- 将欲行碳水太多,怕你胖
- lasttime这是小姨子狂魔?文风好像不一样啊?
- 将欲行真的很好吃,今年第一,够锦湖三星。
- i86扯吧,满汉全席还有干炒牛河这种上不了台面的粤系大排档作品。
另外,宋朝面条还没有叫面条HiPDA·NG - ashbury文笔很好:+1: iOS fly ~
- 将欲行徐克拍的电影 满汉全席
- i86徐克这猴子是香港佬,你就把他当屁放了吧HiPDA·NG
- 猫了个咪的文字不错
- Hisoka-J回复9#lasttime
是他是他就是他 iOS fly ~ - smiler520突然之间论坛的文字都有内味了,德味回来了。
- 鸡蛋鸭蛋手榴弹早上也吃了牛肉汤河粉,牛骨熬的汤,配上细粉,热乎乎的一碗,挺好吃的 iOS fly ~
- wxia321电影《满汉全席》
- louis318深情一击
- nikopol半夜看饿了 iOS fly ~
- zscsky解放西的夜宵也灵魂小尾巴~
- lihaibiao深情德味,这才是我认识的D版,楼主的文字功底很强大,现在这个浮躁急功近利社会,真的很少有人能这么静下心书写了 iOS fly ~
- bbapro这个要收藏一下 iOS fly ~
- joylotus太文艺了,这文字真好
- nemojohn好文!