4线城市 11年前 3元炒粉干带青菜+肉丝 份量大 如今炒粉干7元 包菜+鸡蛋

3元的炒粉干成本大概在1元把？ 现在7元的炒粉干成本不会超过2元吧 估计1.5元 请问利润是不是如今高的多？

记得2005年开始 炒粉干 炒年糕 标配都是鸡蛋了

哎 好怀念 读90年代读初中 高中时候 两块钱一盘炒粉的时候。现在吃一盘十二块的炒粉，用料、口味、分量还不如当时两块的好。

[本帖最后由 evandjn 于 2015-8-21 10:58 编辑]

我一般要鸡蛋，因为鸡蛋怎么着也是一个，肉丝谁知道他的“标准”份量是抓多少=_=

问题是，他挣得钱也要消费啊。
什么都涨价，连锁反应。
多挣的钱未必能赶上他要消费的物品的涨幅。

01年在福建师范大学后门的小炒店吃小炒，一份炒五花肉三块五，一份炒面三块五，一份蛋汤三块钱，一份炒青菜三块，三个人吃得嘎嘎叫。
04年同样的区域，食堂外卖快餐，一份两荤两素快餐五块五，吃的哈哈叫
06年还是同样的区域，一份莆田炒面四块五，吃撑了……
08年再去一次，大部分都要五六块了，然而还是算便宜，现在呢……十块打底吧。时过境迁了……

大概类似湖南的炒粉和广州的炒河粉？湖南的炒粉现在太油腻了，而且油不行，很难吃了