请教美食达人，榨菜肉丝这个菜，榨菜应该买什么样的？ - Takedown

请教美食达人，榨菜肉丝这个菜，榨菜应该买什么样的？

2018-09-17 05:50

achen1262018-09-17 05:50
木桶饭店里吃了好爽，不知道是不是买的那种小袋子装的涪陵榨菜，很有味
求达人指点一下
konae2018-09-17 05:55
榨菜球，自己切
raptor1112018-09-17 06:22
那个圆圆的，，
错乱僧2018-09-17 06:32
就涪陵榨菜
Mas2018-09-17 06:36
我家都是买斜桥榨菜啊……
魔龙封印2018-09-17 06:36
生的榨菜，菜场应该有卖的
kyouka00792018-09-17 06:38
图省事儿就培陵榨菜，不嫌麻烦就菜市场买水圪塔，回来再水里多泡会儿，要不太咸了
老五2018-09-17 06:38
长得像土豆那种榨菜回家要冲洗口味淡的切两半拿水泡做菜的时候再切丝不然太咸
somesun2018-09-17 06:38
大头菜做的榨菜
MOTOROLA2018-09-17 06:39
去菜市场买人家新腌制好的
井冈山剿匪记2018-09-17 06:41
切丝后用凉水泡一段时间，更不会那么咸。
xxxxx2018-09-17 06:42
这种要咸一点，不要那种袋装的榨菜片，加了好多糖的。榨菜球榨菜丝都可以
pp9876542018-09-17 08:14
没切过的大块真空包装的涪陵榨菜
hoshienchun2018-09-17 08:29
买条的不要买片的
rikishi2018-09-17 10:11
去菜场买榨菜头回来清洗一遍然后切小条在清水浸泡半小时
神魔冰翼2018-09-17 10:13
饭店里一般都是菜场里一大块的那种，不会给你什么牌子的，控制成本。
xuziyu20062018-09-18 01:11
买回来是个菜头那种吧
achen1262018-09-18 09:05
谢谢楼上各位，等于说菜场买就行了