是东部人会吃，还是西部人会吃？

东部重调料，西部重原味
以烧牛肉为例，东部一种主流烧/炒法做出来的肉闭上眼咬完全不知道是肉，不但没有牛味，连肉味都没了，放什么调料就什么味；而这种做法西部基本没见过，就算放调料口味再重，也不会盖住牛肉本来的味道

东部偏甜，是个菜都放一把糖；西部偏咸，放糖没听说过


TG的各位都什么倾向和喜好？

[本帖最后由 Nigel 于 2009-4-20 22:13 编辑]

你怎么不比烧鱼？

羊肉串，水煮羊肉，手抓肉

东西怎么界定？

西部，，，，大盘鸡？还不错
东部，，，，红烧肉？也不错
俺东北的

东木西金北水南火中土

为了达到五行平衡，东西南北中不同地域需要加的辅料也不同。

东部做菜多放糖，自然有他的道理，西部吃辣自然也有他的道理

233，下次分里圈外圈吧。
再不成还能按经纬度的奇偶分，精确到小数点后3位。

“东部偏甜，是个菜都放一把糖” lz是 哪里人 ？ 没有到处去 走过 拍拍脑袋得出的 结论真是不负责任呀

四川重庆算西部还是东部？如果算西部的话，我们这下一碗面就得10多20种调料……

这个比南北还没有悬念……
西部就一个四川