看着倒挺漂亮的，不知道炒菜好不好吃。。。。。

先煮点水开开锅。。。。。

下次上青铜鼎，倍儿有面子

煮火锅应该不错

铜的味道接受不了

铜锈有毒啊，要保持光亮。。。

想起了汤婆子…………

炒菜锅不都铁的吗..................

炒菜用的吗

开吃。。。。。

铜锅铝锅都有风险

新买个锅就煮泡面啊。。。。

这锅好小，能干什么。。

煮泡面刚好，也可以煎蛋什么的，一个人吃的时候也可以用它炒菜或者吃火锅。。。。。

本帖最后由 OpEth 于 2018-10-20 00:32 通过手机版编辑

棒子好像喜欢用铜锅煮面

导热太快，应该比较局限。

这贴让我想起大屁股介绍他家厨房各式各样的锅子，最后啥也没煮说出去买宵夜吃。

想起实验室的白金锅

小心铜中毒

呵呵，古代都知道炒菜要铁锅

Posted by: vivo vivo NEX S
铜锅传热快吧
但是也容易烂
我们这边传统生滚粥，都是用铜锅煮

喷了，lz上次买网直接放煤气上烧烤，这次又拿个铜锅做菜

煤气炉烤肉的就是楼主?
服了服了

牛逼。噢噢

楼主在作死的路上越走越远

这个好款像是炸锅，炸天妇罗用的

哈哈我记得那个火颜色都变了

各位似乎对铜锅有什么误解，外面吃火锅没见过铜锅？

铜受热会变氧化铜，氧化铜溶于酸，会释放出铜离子。铜离子有毒。

煮面用雪平锅啊

瓶子记得评测。用俩月去测一下血铜。

先不说铜离子，金属铅为楼主丰富口味！！

喷了，自己煮煮泡面得了，别让孩子吃了

有是有，现在的医学生物研究发现铜离子有毒而已，只不过一般吃吃剂量比较难死人

以前怎样不知道，现在的食品厂，流水线从罐子到管子基本都是不锈钢的了

那水龙头怎么都抢着买铜的？

我还以为买个锅做糖葫芦呢

因为铜加热会变成氧化铜 还有反复翻炒会使铜容易进入身体
而铜水龙头并没有以上两种情况

现在都不用传统的铜水龙头了，现在的铜水龙头都是用铜做内芯。我记得家里小时候也有个大铜勺，只能说中国传统化学科学不发达，对很多金属属性不了解造成人体中毒。像锡铅酒壶，皇帝用水银炼药。像铜毒性不是那么明显所以沿用时间比较长。铜元素少量的对人体有意，但是没必要特意买铜锅，铜绿对人体有毒是确认的。外面的铜火锅很多内层是镀锡的，就是防止铜绿毒害，而且餐饮业的铜锅天天洗涤使用，用的人又多不用担心铜绿伤害。就怕楼主自己买了铜锅偶尔用一次，积攒的铜绿刚好被吃进去了，这种事情上完全没必要买个经常要维护的锅爹伺候着啊。

首先 铜分紫铜 黄铜 青铜


水龙头是黄铜 铜锌合金 低温没事的。

含铅的是青铜


青铜酒杯+铅糖 作死王者状态。

LZ这个紫铜锅，如果保持的够干净，其实比黄铜的要好一些。

为啥火锅喜欢用铜锅呢

看了好多贴，发现LZ太不讲究了。

家里的手炉和香炉是铜的，就觉得有股铜的味道，不知道炒菜吃起来有没有提鲜的功效。

铜导热快，铜火锅一般用碳，加热速度快热利用率高。很多铜火锅接触水那一层是镀锡的，没有镀的话要刷干净使用。我家里买了不少铜制品，发现非常容易被氧化

都长铜绿了显然不可能直接拿来就用，铁锅生锈了你不刷干净敢用？铜锅一回事。。。。。

铜锅保养非常麻烦

恕我只见过北京人涮肉用铜锅

铁没铜那么毒啊，
看你的图，两个把手铆接的地方，
时间长了，容易藏污纳锈吧

就是担心细小的氧化物看不出来啊，铜很容易氧化，维护非常麻烦。比如刷干净的铜用手摸一下就会产生氧化。
铁锈的毒性和铜锈比起来极其微小。
所以我说了没必要买个锅爹伺候着，大把其他好用的锅可以用。
你要是觉得自己能维护好铜锅天天用我也是没辙不是？

话说上次买的铜网也挺好用的。。。。。

硬核。。。。。

支持楼主这种猛士