就算是米其林也是法国菜多啊，好像只有一家HK的广东菜？而且据在那酒店住过的朋友说不好吃~所以说法国佬的品味也就那样。

注意这个评选的是餐厅,不光是菜的问题,服务还有装修都很重要,甚至餐具都跟菜一样重要,中餐馆不讲究这些永远上不了榜.

不可否认都是好餐馆，但价钱更好，多数是游客尝尝鲜的。一般人可不会常去吧

中餐馆当然有讲究的，中国人讲究起来可能比外国的高级餐馆还要讲究，不过外国人不了解罢了，人均千八百的消费一般中国人也吃不起，人家也不需要评什么米其林，要的就是低调，中国的奢华会所基本都比较低调，这是由顾客群决定的。。。。。

[本帖最后由 OpEth 于 2014-5-3 18:30 编辑]

这不就跟高手在民间一个套路吗?我不是没有,只不过是你没看到而已.

不好吃的東西我正是這麼處理的,表示客氣,小嘗一口,再吃下去就是自己受罪了.

前50的话光国内内战斗的血流成河，哪还轮得到外国人。。。

中国自己也评一个出来呗，可惜国际上没人理你，呵呵

话说好不好吃其次，国外的看重的摆盘很重要。地道的中国菜好吃的摆盘可不讲究，第一印象已经完败

你胃口真好，我是吃不下去。

中餐还有一个大问题就是同一道菜，不同的厨师做出来甚至是同一个厨师不同时间做出来都是不一样的。

举个例子，我们单位食堂，厨师是固定的，但如果我每天夜宵点一碗片儿川，连续七天每天都拍个照片，保证每张照片都是不一样的。

话语权是一方面，几百年的通知了，人家日不落在统治时期不光输出文化还有饮食。搞得大家都觉得西装上档次，其实西装是工作服。
后起的国家基本都是不入流的。说法国菜好吃也是传统霸权主义国家里边选大半蒜而已。

在乎别人对你的看法不就是典型的不自信的表现么？

饮食方面为何要别人理？事事都要以洋大人为标准是不是太自卑了？

Mark

乱入？？

全球化的今天，要输出文化赚钱，取得别人的认同，不是在乎不在乎的问题。日本acg现在的颓废就是反例，只玩自己的就落后了。

看到英国美食杂志就没必要关注了

分子料理就是tmd浪费食物

现在有的餐厅只做小圈子，一天一桌……

要输出文化，就得先扩展军事政治。现在西方文化强势不是自己强出来的，而是靠龙虾兵一炮一炮打出来的。
所以要输出文化，先要输出拳头。让别人觉得你好厉害啊。自然觉得你说什么都是对的。做什么都是时髦的。文化自然也就输出了。

川菜最高，无他！

这有啥好在意的，觉得这些餐厅好吃的，就去吃呗，我是年纪越大，越觉得还是中餐好吃，这是气候地理等渗透到血缘里的，其他国家的菜，就是吃吃玩的。有些人确实就是太自卑了，但另外有些人的心态确实很奇怪，就喜欢看别人贬低自己，骂自己，还口口声声说爽，高贵的洋大人没有认同我们全是你们这些P民不够努力，至于我，我里里外外，吃喝拉撒都已经是高贵的外国人了。看同页面的杜汶泽，都这么骂了，还有人舔着脸提他洗地，从辩证的角度证明别人骂的对，我们下贱的大陆人就该，我们必须要供着他，让他骂，累不累，简单点行不，好吃就是好吃，被别人骂了就是不爽。

上海法国人那个前几天看到有人微信发了 “只有十个座位 全球第一家感官餐厅”

等TG什么时候在国际上有话语权了再来讨论

这真的毫无意义
上不上榜和p民有一毛钱关系?
我们每天还不是该吃啥吃啥?

HK不是很多米其林餐厅么

有个一星的人均消费只要50快港币

这些也是白皮评的？

下次去吃一次看看

吃多了撐的

很多国家旅游过，吃了很多地方，我还是觉得中国菜最好吃

这项排名由英国著名美食杂志《餐厅》(Restaurant)于2004年发起，每年由分布在26个地区的超过936名主厨、美食评论家和其他烹饪业内人士进行投票。每个地区有36位投票人，每人手里有七张选票，其中至少有三票要投给本人所在地区之外的餐厅。

香港的米其林也去吃过，确实觉得不合口味，粤菜就不是我的菜，深圳这边京基粤菜王府和利苑算上点档次的粤菜了，平时常吃，也没觉得多好吃

随便一个川菜秒杀之

当然环境是不错的