虾兵蟹将，以前这些东西没人吃，壳多肉少还没油水，现在是反过来，大鱼大肉吃腻了要吃这些调调口味。

不要说大闸蟹，10年前的小龙虾都是地摊货

艹，我月薪购买力不如10两银子...

3两重的螃蟹没个80块一斤买不到吧。。。。。。

3两重的螃蟹没个80块一斤买不到吧。。。。。。

这个图纯是一个乐，就是说以前不怎么值钱的东西现在穷人吃不起。但不能望文生义的算细账啊。
刘姥姥那地方是个特殊情况。贾府吃的螃蟹和外面穷人吃的螃蟹未必是一种，起码要精挑细选过的，这个价格差别也许就很大。海产品如果不是规模养殖，个体差异非常大，价格差别也特别大。不能因为贾府吃的贵就说那个时代的螃蟹都贵。此外，大户人家采购都是往高了报价格才有面子，水涨船高就听起来更高，刘姥姥要恭维贾府上下也不能说少了。而且吃螃蟹宴在贾府整部书也就吃了这一次，又不是买完了东西专门的报账，没有参考意义。
就算最后算出来合现在购买力50块钱一斤，也要考虑当年那一斤十六两，按现在十两算也就30多块钱一斤。这里各种误差很大的。

象山海堤内外一大片养殖的

用这么多不确定的论据有啥推论的必要。

那么我们就来看看贾府吃的螃蟹是否跟外面吃的是一种？
这次螃蟹宴，不是贾府官中的正式宴会，而是史湘云想请客但没有零用钱，父母又不在世回家找兄嫂拿钱又怕受冷言冷语。于是薛宝钗替史湘云打圆场，他家的仆人种的水稻田，顺便在水稻田里养的螃蟹，就从他这要了些螃蟹。
所以这些螃蟹并不是什么“特供”蟹，就是农村里养的蟹。


起码要精挑细选过的？
当然是挑过的，文中已经交代，是3只一斤，一只也就是3两三，用来请客的肯定不是小螃蟹，但这买的是稀有蟹么？
我去年在菜场买的螃蟹，平均也是三四两一只，再小的也就没的卖了，所以贾府这次吃的也不是什么“精英螃蟹”。

[本帖最后由 flashback 于 2015-9-21 15:28 编辑]

史湘云宴请螃蟹宴那个...当时4大家里史家已经开始破落，减少佣人甚至湘云都要做女红贴补家用，这么想在贾府这螃蟹宴恐怕是算不上什么好东西...

正在跟人聊这个话题呢，对象是两个嘉定本地人，一个不到六十快退休，另一个六十多退休返聘的临时工

他们表示小时候螃蟹确实很多，也不值钱，但都是不到二两的小蟹，超过二两的很少，想吃就去抓

小龙虾那时候没有的，等水质变差了才开始多起来

这顿螃蟹宴史湘云是请不起的，明面上是史湘云做东请客，实际是薛宝钗请的，史湘云与薛宝钗最要好，薛宝钗知道史湘云手里没钱，但请客的话已经说出去了怕她跌了面子于是背后资助了一下。
螃蟹是薛家药房伙计家里的产业，由薛蟠出面买来的。

[本帖最后由 flashback 于 2015-9-21 15:38 编辑]

还别说,光吃这个吃几个月几年,真不是人受的

现在吃海鲜也只是吃个过瘾,现在让你天天吃,包你两三天就上吐下泻满肚子寄生虫

进来之前就想不要是吃大闸蟹照片...尼玛还真是...
LZ今年都15年啦！

屌丝，阳澄湖的除了单位发的，别人请客的外自己不会买。自己家吃的不说阳澄湖的就说大路货，一般现在菜市场的螃蟹都是按只卖。公的4两一只的大概也就30多块钱，三两的15块的样子。
一个退休工资3000+在职职工5000+的城市，说实话这算贵么。。。。。

5000的职工收入，双职工家庭大约8000左右，去掉子女教育、日常交通、水电通信等必要开支，剩6000块左右。再扣除基本储蓄2000元，食物及自由支配的开销最大值大概是4000元。
均摊每天也就是130元，3口之家，如果吃4两的螃蟹只够买4只，这才一顿饭还没加其他菜。怎么能算便宜？

我觉得你分析得很有道理……但是购买力不能这么比，生产力提升非常大，如果古人一个月工资和现在一个月工资都只能换100斤猪肉，只能说明猪肉其实是极大地涨价了

[本帖最后由 kurtbear 于 2015-9-21 19:04 编辑]

嗯，类比就是在有限的相同点上进行比较，形成主观上形成较为明显的印象。

小龙虾我上初中时也是没人吃的东西，只有人当虫子买给小孩

猪肉现在是准工业化生产，肯定比以前便宜的，古代贵族才有条件天天吃肉，现代不至于这样。

现代贵的是难以工业化生产的产品，凡是能工业化生产的，都大大降价了。

说以前大闸蟹不值钱的都是2两以下的小蟹

这东西现在也不值钱 去年路过菜场1块钱1只

图片上这种大闸蟹从来就没便宜过 一直是中高级食材