鸡蛋，你们怎么了？

2016-09-01 05:22

蒋中正2016-09-01 05:22
这一个月，到超市买了各种鸡蛋测试。
打开之后，无论是蛋白还是蛋黄，
用筷子撩起来，都没有小时候那种“挂”的效果！
都像水一样，稀稀的。

今天下决心，到淘宝上找了这个型号的鸡蛋，明天应该能送到，到时候测试一下。
无印凉粉2016-09-01 05:28
阿首你还在家做番茄炒蛋呢？
松鼠司机2016-09-01 05:35
不错了，反正你也不缺营养，吃这种的鸡蛋可能还不容易脂肪肝呢
无印凉粉2016-09-01 05:37
能次次做的番茄炒蛋味道都不一样也是个人才啊
蒋中正2016-09-01 05:53
不吃猪肉或很少吃其他红肉，
得脂肪肝的可能性，高吗？
bezimaru2016-09-01 05:55
以前在书上看到过，和鸡蛋新鲜度有关，最初的时候蛋清会很稠，那个稠蛋清的范围会很大。但是随着时间的推移，蛋清稠的那部分会越来越小，那是在溶菌酶影响下蛋白质和水开始分离，所以变稀了。
真忘私绵2016-09-01 06:13
momo的鸡蛋就很好
redwolfs2016-09-01 06:36
多吃草鸡蛋就好