有没有懂蟹的给我来科普一下

  • 二伯
    像什么青蟹 梭子蟹都是什么蟹?

    各有什么特点?

    还有什么其他值得吃的海蟹(价格不要来福斯代尔的,帝王蟹什么的就算了)?

    再有就是TAOBAO上买蟹靠谱吗?特别是寄到京津地区
  • 自由人眼镜兄
    海鲜店我非常喜欢吃面包蟹,学名叫啥不清楚,不过老板和吃客都叫他面包蟹,味道好价也不算贵
  • 自由人眼镜兄
    面包蟹好处就是肉多,喜欢肉多的蟹。。。
  • O
    ORICONF
    去水产市场买不就完了

    LZ哪里人? 梭子蟹没见过?
  • 少先队员
    青蟹和梭子蟹都是海蟹。。
    一般梭子蟹吃的比较多。。

    不过话说,这些蟹真扔在海里是什么样子的活动,还真没见过~

    [本帖最后由 少先队员 于 2011-5-12 00:14 编辑]
  • s
    shramm
    青蟹是要烧出来 本身没什么好吃
    小时候的梭子蟹很鲜啊 像大闸蟹一样清蒸也很好吃 现在基本上都空壳只能炖炖豆腐了
  • m
    mushroommg
    内地人表示自己从小到大只知道一种蟹:螃蟹
  • 少先队员
    梭子蟹烧好后壳软,所以吃起来方便,脚里的肉比较空,因为是海鲜产品,肠胃不好的吃的容易拉肚子。
  • c
    csnlm
    梭子蟹最高,秒杀一切:D
  • 1
    186000
    梭子蟹味美啊啊啊
  • Y
    Yododo
    梭子蟹胸甲是茶绿色梭子形,背脚蓝色有白斑,多烧梭子蟹炒年糕
    青蟹甲壳是椭园形,胸甲表面有H形凹痕,多烧膏蟹
    不过最爱还是大闸蟹,能迅速吃得精当光再还原成整蟹的形状
  • l
    lvcha
    taobao买过阳澄湖大闸蟹送北京,飞机直送,到了都活的,味道不错
  • 莫天苍
    青蟹是什么日本蟳吧。。。。好像没什么黄
  • g
    gundamlrc
    海蟹 在 河蟹 面前都是战斗力只有5的渣滓

    不谈什么阳澄湖金毛白肚中华绒螯蟹

    就野生的河蟹,大闸蟹,味道都秒海蟹几条街了

    用最简单的做法,清蒸,你看有什么蟹能和大闸蟹媲美
  • 二伯
    那面包蟹是什么?
  • Z
    Zico2003


    上好的梭子蟹油锅翻炒,配上适当勾芡的茭白毛豆浇头,秒杀有土腥味的大闸蟹
  • c
    csnlm
    小时候挖过不少河蟹吃,印象中味道完全无法和梭子蟹相比
  • s
    shramm
    醉蟛蜞过泡饭 不要太嗲
  • 囧豆腐
    你错了。不是螃蟹,是河蟹,有木有?有木有?有木有?有木有?有木有?有木有?有木有?有木有?有木有?有木有?有木有?
  • d
    dirge
    京津地区为什么不直接吃天津的河螃蟹?去七里海钓的比买来的好吃太多了。
  • 自由人眼镜兄
    就叫面包蟹啊,配咸蛋黄一起烧,那个美味啊,不骗人真的好吃。
    上海这里貌似不到100元1斤吧,一只大的也就200元左右。。。
  • a
    airbox
    说海蟹差的人肯定没吃过新鲜的海蟹。
  • 二伯
    最近想吃海蟹了
  • D
    DVDRiP
    这观点要多霸道多霸道 多主观就主观啊
  • R
    REDEEM
    味觉这种东西本来就是主观的吧?有人就爱吃酸有人就爱吃辣,有人觉得海蟹美有人觉得河蟹赞,不能太绝对
  • n
    nick`
    梭子蟹就是最最普通的那种海蟹
    两边带尖的是“扑拉飞”(音译)
    帝王蟹只见过,学名是蜘蛛蟹把,拿不准