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我是偶然买到的，确实觉得好吃，跟这里吃货推荐一下。吃了以后觉得桥头德庄那些超市版真是渣渣。

如果有人能买到更好的美味的火锅料，请务必在本帖留言。

[本帖最后由 芝村舞 于 2015-12-2 15:40 编辑]

mark

在重庆还是？
在重庆有些火锅馆可以直接提供底料，完爆任何超市里面卖的那种！
还可以去永辉买散装牛油火锅 反正完爆德庄 桥头那些渣渣！

mark

德庄真是渣渣到家了，难吃到爆炸还不便宜，又没啥人吃，怎么还不到？

买了这些底料还要再加工的 像我就是买了底料再多加辣椒和少许花椒 味精 盐 牛油+植物油

你坛风向变太快，前段时间还说德庄桥头这些不错，一转眼变垃圾了。

话说年前淘宝斥巨资买了更贵海底捞的蜀九香的，但是无人能分享，周围亲戚朋友全都不能吃辣吃麻。

这蜀九香是自带花椒和麻椒，还有香碟的。

还是要看地方的！！

对于重庆地区来说 德庄真的是渣渣 不能称之为火锅了 叫麻辣烫合适点！

有空试试

这家买了，能直接用吗？不要再加各种调料？

刚好咨询下，蜀九香的底料怎么样，一直长草

说多了都是眼泪，我也没拆呢，六百多克，自己吃太多了，家里也没有鸳鸯锅，吃火锅时只能跟着吃清汤，准备整两个鸳鸯锅。

但是应该不会差的，它这种配置的别家都没有，至于好成什么样就不知道了，毕竟没去过四川那边。

我有个侄媳妇倒是纯四川人，但是她来这边也只能入乡随俗少吃辣吃麻。

有一次用小锅自己整了袋德庄，配合油碟确实香，以前没吃过真正川味的，内蒙那种所谓辣的很难吃。

但是媳妇从卧室冲出来说太辣太强她跟孩子都呛醒了，所以也不敢再吃了啊。

马克 火锅我能连吃一个礼拜

多谢大大发片 mark

上次去药监就看见本地一家火锅店在申请，本地制作火锅底料运至哈尔滨分店需要啥手续

重庆本地很多个人做这个的，一般都在微信上卖

下午打开“仅剩八分钟”，这会儿打开依然“仅剩八分钟”……

桥头印象一直不错，突然就变渣了？

实际上我感觉味道最平衡还是海底捞。虽然不那么正，但是吃不腻的。

马克之

mark........

麻辣空间。无他。而且无渣式的。

自己还要加辣椒花椒红油
那这个卖的难道就只是罂粟壳之类的？

马克马克

肯定直接能吃，但是要更正宗就得自己加咯。

我买那个蜀九香就是直接辣椒花椒红油油碟全带了，而且是无渣式的。

但是一直没人能一起吃，都不能吃辣吃麻，我其实也不是多能吃，就是想试试

每次用外面买的那种带油的火锅调料吃了必然拉肚子，不管是桥头牌还是海底捞还是其他任何重庆火锅底料。

球推不拉肚子的或者自制好吃的火锅底料的办法

不二食堂
自己没买过，看别人推荐过。
要不楼主评测下

做为吃货必须mark

这个 我只能说 和你肠胃有关了！

北京的海底捞只能说能吃，填肚子级别的，但是真心锅底没有灵魂，居然天天这么多人排队始终无法理解…

北京开了家蜀九香，不知道跟成都本地有何区别…

去成都吃过一次蜀九香，正！赞！
海底捞只能说还不错，服务好。

马克一下

你试试秋霞

好吃到爆炸

火锅要好吃，全靠罂粟壳~~

不好吃的都是没加的，

要不那么香不科学

麻辣空间就已经很好了，和店里味道无异，不过家里人多要够味的话两包起

感觉海底捞味道太淡了

德庄 蜀九香这种不都是重庆 成都火锅中等偏下的吗，只不过做得比较大而已

作为巴蜀之地的，只有呵呵

据说有石蜡，所以吃了容易拉肚子

在魔都海底捞也算是很一般的吧,只是服务好而已.
大匠吃下来不错,大块牛油,毛肚品质也高.还有其他推荐吗?(我是指实体店)

中等偏下是不至于，但是在成都也被当地人表示那都是外地人去的，给我推荐了另外一家，晚上六点门口坐满（在玉林，但是名字忘了ORZ）

mark

多加点罂粟壳，都好吃

不喜欢那么辣的

其实很伤味蕾的

随便吃吃桥头还可以~

有菜籽油的吗？？

开了2家吧？
味道差不多，香油什么的都是小罐从成都运的。
2个人吃了400多。
在成都吃人均差不多100吧。