跟魏家凉皮是集团关系么？

便利店和本地快餐合体

凉皮，夹馍支撑不了店面费用，只好另外想办法 iOS fly ~

魏家凉皮挺好的，西安难得的干净连锁店 iOS fly ~

魏家凉皮的馍是油煎的，不是烤的，不好吃

回复6#蚂蚁的味道


非油炸，但是冷冻复热的，当然不好吃了

那为什么面饼油乎乎的？

肉有油，在案板上剁后，面饼夹肉的时候手抖掉案板上了，非标准流程。

回复8#蚂蚁的味道


肉有油，在案板上剁后，面饼夹肉的时候手抖掉案板上了，非标准流程。

你这解释也是有特色，明明就是面饼里面有油。
我又不是旅游路过尝鲜，在西安呆了一年多，基本情况还是了解的。

mark.

魏家凉皮的口味，尤其是凉皮真不好吃，不过他们开店模式创新一直走在西安市场的前列，这些年点也布的很好。

回复11#蚂蚁的味道
得嘞 一看就是一不会做饭的主，解释啥都是白费 iOS fly ~

好粗大一个汉子啊

从网络图片上看，感觉就是罗森、全家之类的店铺，把寿司与盒饭换成凉皮而已。

但凉皮的地域性太强了，所以魏家便利如果想全国开花，恐怕不容易。

http://k.sina.com.cn/article_2268603763_8738257304000mzd9.html?from=food
我一向不喜欢争论的，但是涉及到我最喜欢的面点之一，有必要掰扯掰扯，我认为好吃的肉夹馍应该用白吉馍，但魏家凉皮用的是千层饼这种。这个与会不会做饭没有关系。

回复18#蚂蚁的味道
这叫潼关肉夹馍 ，并非西安肉夹馍。肉夹馍有地方标准DB6101，技术监督局出的 iOS fly ~

回复18#蚂蚁的味道
哈哈，我最喜欢吃老潼关夾膜，就是这种千层饼流油的膜

回复18#蚂蚁的味道


这是东府的肉夹馍，和西府的饼不一样。

魏家凉皮的凉皮超好吃！

做过魏家凉皮的神秘访客，魏家对于顾客感受还是很重视的 iOS fly ~

因为现在改潼关肉夹馍了，不是西安的百吉饼了，哈哈 iOS fly ~

潼关肉夹馍的确好吃 贴别是魏家那种加了南瓜粉的 金黄肉夹馍

潼关肉夹馍千层饼没啥毛病，吃起来没那么干 One Day

我也喜欢，这两种都喜欢
后一种你不觉得脆脆香香也很好吃么？虽然热量高了点