谁知道山鸡怎么做才好吃??

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    sky300600
    家里有几百只。。不知道怎么销出去。。打算做成菜宣传一下~~~
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    sky300600
    求助~~~~~~~~~~~~~~~~~:
  • j
    julians
    请百度刘永好的徒弟,好像也是卖山鸡的。
  • s
    syo7o8
    肉质肥吗,应该适合炖鸡煲。以前吃过一个很老的鸡,也是从山里捉来的,做成白切鸡,很难咬的动,太老了。
  • s
    sky300600
    肉质很细腻。。这算是野鸡的种类吧~~~可以到处飞的
  • 首斩破沙罗
    去卖给那些病人或者孕妇的家庭
  • g
    gilyhide
    野鸡一般肉质紧,细,不想家鸡那么容易撕成条。
    以前家里都是切丁,然后辣椒花椒一起爆炒。味不错
  • z
    zafm0861
    辣爆山鸡啊
    绝逼好
  • w
    wgwg12345
    火鸡
  • 大宋忠臣黄文炳
    一般就是炖鸡
  • Т
    ТheRock
    一般都是剁得很碎的去炒,不过缺点就是吃起来和家鸡区别不大。。。
  • 来自六年前
    卖给夜市!!!!!!!!!
  • m
    moody
    我那山鸡是野生蛙类
    这种叫野鸡
  • 暖冰
    一般来说,野鸡我们这里是黄焖。
  • s
    syo7o8
    不知道LZ老家在哪里,现在很流行到山区去避暑,再搞个农家乐,再配合你这个山鸡,应该很有卖点啊。
  • f
    ff136169
    蒸熟,涂上盐,这样如果好吃那就真的好吃
  • r
    redpill
    就是炒。
    记得叫干崩
  • L
    LuciferQ
    剥了皮吐了核吃?
  • h
    hyh
    我记得我吃过的山鸡都很柴只能煲汤啊.里面的肉我都不吃,感觉和肉鸡不是一种动物似的.