香港太阳报
同属欧盟的德国和法国，近日为鹅肝掀骂战。全球最大的德国科隆国际食品展ANUGA，早前宣布禁止参展商展销鹅肝及让人试食，势将打击法国鹅肝销情。法国业界大为不满，批评德国人也吃鹅肝，禁令实属伪善。法国当局已去信德国政府抗议。
ANUGA将于十月八日至十二日假科隆举行，主办方面在国内关注动物权益团体抗议声中，宣布禁止法国鹅肝制造商展示鹅肝及让人试食。法国农业部长勒迈尔日前去信德国消费事务部长艾格纳抗议，强调已严格遵从所有关注动物权益的规例，并建议当局介入，否则会杯葛展览。
法国国会议员福科尼耶形容事件不能置信，犹如德国香肠在法国被禁。他又指鹅肝在德国市场牵涉庞大经济利益，已去信德国驻巴黎的大使抗议。ANUGA发言人哈克曼回应指深受政治压力，但重申食品展不能展示鹅肝。她称决定经过深思熟虑，不会认同灌养鹅只取肝的做法。
碧姬芭铎撑德国
其实法国对ANUGA做法正反声音皆有。法国社会政治家马尔维指德国当局伪善，德国虽然禁止制造鹅肝，却从未禁止鹅肝进口，而且销情也很好，单是去年德国进口未经烹调和加工的鹅肝达一百七十吨。
法国著名前影星、动物权益分子碧姬芭铎则大唱反调，她去信德国当局要求勿因法国官员的威吓而妥协，又指法国未有遵从欧盟今年初的规定，禁止使用用来灌养家禽的笼子，现仍有九成农场使用。
2011年德国国际世界食品展览会（ANUGA•科隆）
时 间:
2011-10-08 至 2011-10-12
展出地点:
德国科隆国际展览中心
国家地区:
德国
展馆名称:
德国科隆国际展览中心
展会介绍:
2011年德国科隆食品展 ANUGA
展会时间：2011年10月8-12日
展会地点：德国科隆国际展览中心
主办单位：德国科隆展览公司
举办周期：两年一届
鹅肝很油 搭配草莓沙拉吃绝赞
